Jó ételekkel kapcsolatos határozatok, amelyeket 2019-ben teljesíteni tud majd. El Comidista EL PA; S
Számos szakértő jó, egyszerű étkezési szokásokat ajánlott kéznél, hogy javítsa a "modern élet" által előidézett kétes étrendet.
Amikor az El Comidista írt nekem a cikk megrendelésére, az első gondolatom az volt: "Megsajnáltak engem." És nem a gazdasági aspektusra utalok - amely szintén -, hanem a szöveg táplálkozási részére: ha ételről van szó, a sors vágtató diszlexiával büntetett, és otthon valami furcsa oknál fogva mindig szeletelve élek Kenyér, tonhalkonzerv, tészta, sajt, ecetes kagyló és sör.
A jó szándék nem hiányzik, mondják. Ez az „egészséges” élelmiszerbolt-látogatás, amely spenótfürtöket kerget és az arcot forgácsra fordítja, általában a hónap elején történik. Élek az ő verziójával "ezúttal nem ez történik" év elején, mint mindenki más. A hizlalástól számított néhány napon belül azonban összeomlanak az egészséges táplálkozás fantáziái szendvicsek, csomagolt felvágottak és görög joghurt formájában. És ott maradsz, kölyök, a hurok közepén, mint szegény ördög a Kövér karácsonyi hirdetésből.
Bizonyára túl ambiciózusak vagyunk ezzel az egészséges emberrel. Vagy talán a Merkúr van, amely retrográd. Közülünk, akiknek rossz étkezési szokásaik vannak, előjogot követünk: kudarcunkat minden elképzelhető tényezőnek felróhatjuk úgy, hogy a hiba soha nem a miénk. Haza kell hívnia, fel kell vennie a fényképeket, be kell fizetnie a bírságot ... Összetett rutinunkban mindig vannak olyan akadályok, amelyek megakadályozzák, hogy gyümölcsöt vásároljunk nachos helyett. Mindig valami.
De a modern élet szigorúsága, a stressz és az összes olyan patológia, amelyet feltalálhatunk, nem elegendő ok arra, hogy elhagyjanak minket a fagyasztott lasagna és a surimi. Mert lényegében az egészséges táplálkozás nagyon egyszerű és kézenfekvő. Olyannyira, hogy néhányan közülünk nem látják, és szükségünk van egy szakértőre, aki megcsípi minket, hogy felébredjünk; Tehát felveszem a kapcsolatot egy rangos dietetikusok-táplálkozási szakemberek álomcsapatával. Könnyű kiutat keresek a radioaktív étrendemből: meg kell mondani, hogy nem lesz szükségem gurukönyvek olvasására, a „chorizo az ellenségem” stílusú mantrák megismétlésére, vagy étrendem hajtásos és seitan-partivá alakítására. . Csak olyan kivitelezhető és egyszerű megoldásokra vágyom, amelyek lehetővé teszik, hogy egészségesen táplálkozzak és finomítsam a testemet, anélkül, hogy a világ szétesne a neurotikus koronán.
Az édes, gyümölcs kísértése ellen
Az egészséges táplálkozásban kezdőknek szóló első tanácsomat Daniel Giménez, a sporttáplálkozás és táplálkozási átképzés szakembere adta. A józan ész olyan dolog, amit Isten kioszt egy cseppentőben ... és ez nem érintett meg. "Ha kísértés kopogtat az ajtón, fogyasszon gyümölcsöt. Ha Ön egyike azoknak, akik nem tudnak ellenállni az édességeknek vagy süteményeknek, mindig legyen kéznél gyümölcs. A hátizsákja, erszénye vagy irodai fiókja a legjobb hely néhány mandarin vagy egy Ezenkívül a szárított gyümölcs, például a szárított sárgabarack és a mazsola is nagyon érdekes és egészséges lehetőség lehet "- kommentálja Giménez.
Még egy darab
A gyümölcs: olyan közel és olyan messze van. Könnyű és édes megoldás a szacharóz mono távol tartásához. Egy alma megtakaríthat egy balesetet a gépben lévő Donette-kkel, és megspórolhat egy délutáni apályokat. Raquel Bernácer, aki a barcelonai egyetemen szerzett humán táplálkozási és dietetikai diplomát, hatással van az ügyre. „Növelje a gyümölcsfogyasztást napi darabban, például reggelinél. A gyümölcsfogyasztás messze elmarad az ajánlottól, és jó ötlet, ha naponta egy-egy darabbal kezdünk. Ennek pozitívabb hatása lesz, mint hirtelen a három ajánlott gyümölcs adaggal kezdeni, elfáradni, mert a változás túl nagy, és elhagyni azt ”- mondja szakértőnk.