Jó kendermagot enni - Jobb az egészséggel

kendermagot

A kender, a Cannabis sativa fehérjékben, vitaminokban, enzimekben, ásványi anyagokban és Omega 3, 6 és 9 savakban gazdag. Lehetőség van kendermag, olaj és tej fogyasztására. Fontos azonban megbizonyosodnunk arról, hogy nem szenvedünk-e bármilyen allergiával vagy intoleranciával kapcsolatos előtt.

Hogyan adjunk hozzá kendert étrendünkhöz?

A kendermagokat egészben és hámozva fogyaszthatja, akár tejként, akár olajként.

  • Az első esetben a magokat egészségügyi vagy diétás házakban lehet beszerezni. Nagyon kemény héjuk van, amelyet nem lehet rágni, így már hámozva árulják. Ez az alternatíva saláták vagy bonyolultabb ételek, például mártások vagy levesek kiegészítéseként ajánlott.
  • Ami a kenderolajat illeti, sok szakértő szerint az egyik legegészségesebb olaj (tökmagolajjal együtt). Összetételének 80% -a esszenciális zsírsavakon alapul, gazdag és erőteljes Omega 3 és 6 forrás. salátákba, desszertekbe, süteményekbe vagy zöldségek megsütésére használható.