Jól étkezni Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend kulcsa
A jól és kiegyensúlyozottan táplálkozni független a súlyunktól
Mi az, hogy jól eszel?
Annyira megszoktuk a diéta szót, hogy azonnal társítjuk a túlsúlyhoz.
Elfelejtjük, hogy a diéta egyben az élelmiszer-anyagok összessége, amelyet egy élőlény általában fogyaszt, függetlenül attól, hogy fogyni akar-e vagy sem.
Az étrendnek valójában az ember életkorától, az elvégzett tevékenységtől, súlyától, egészségi állapotától, ízlésétől, meggyőződésétől, preferenciáitól stb.
De az vitathatatlan, hogy az egészséges étrend jótékony hatással van az egészségre.
Mi az egészséges étrend?
Kalóriák
Egészséges étrendben a kalóriáknak megfelelőeknek kell lenniük a testsúly fenntartásához, ha nincs elegendő mennyiség. Elveszíteni, ha túlsúlyos, vagy visszaszerezni, ha a minimális egészséges testsúly alatt van.
Kiszámíthatja a hozzávetőleges napi kalóriakiadást. Ne felejtsük el, hogy a fogyáshoz jól kell enni, kevesebb kalóriát kell fogyasztania, mint amire szüksége van. Amellett, hogy növeli a kalóriakiadást a testmozgással.
TÁPANYAGOK
Minden egészséges étrendnek tartalmaznia kell szénhidrátokat, fehérjéket, zsírokat, valamint elegendő ásványi anyagot és vitamint.
A "jó étkezés" megvalósításához szükség van:
Fogyasszon gyümölcsöt és zöldséget naponta. Legalább napi 5 adag. A gyümölcs és a zöldség az ásványi anyagok és vitaminok mellett rostot biztosít számunkra. Azoknál az embereknél, akik több zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak, kisebb a szív- és érrendszeri betegségek vagy a rák kockázata. És összességében alacsonyabb a halálozási arányuk .
Egyél teljes kiőrlésű gabonát. Helyettesítsen kenyeret, rizst vagy cukros gabonapelyheket teljes kiőrlésű társaiknál, amelyek több rostot és több tápanyagot biztosítanak. Minimalizálja a finomított gabonafélék fogyasztását, mivel ezek idővel nagyobb súlygyarapodáshoz kapcsolódtak.
Javítja a fehérjék minőségét. Csökkentse a vörös hús és a feldolgozott hús fogyasztását, és növelje más egészségesebb fehérjék, például zöldségek, halak vagy tojások fogyasztását. A felnőttek számára szükséges fehérje mennyisége az alkattól és a testmozgástól függ. Általában egy adag hús vagy hal, a tenyér nagysága elegendő. Gyermekeknél a mennyiség az életkortól és a testsúlytól függően változik. Fontos megbizonyosodni arról, hogy nem adunk-e többet a szükségesnél. A gyermekkori fehérjefelesleg hajlamosíthatja a túlsúlyt felnőttkorban.
Egyél egészséges zsírokat. Távolítsa el étrendjéből a transz- vagy részben hidrogénezett zsírokat tartalmazó termékeket. Használja egészségesebb zsírok, például olívaolaj főzéséhez és fűszerezéséhez. A zsír kalóriát ad Önnek, ezért korlátoznia kell a fogyasztását, de soha nem szabad kizárnia az étrendből. Ez jót tesz az egészségére és szükséges többek között az agyának is.