Julia Velasco csirkepörkölt

2018. november 9

velasco

Ma hagyományos ételt fogunk készíteni. Keleti csirkepörkölt, Nagymamám több százszor elkészítette, a recept az eredeti. Kiváló.

Különösen szeretettel emlékszem erre a pörköltre, nagyanyám kb. 15 ember számára készítette, soha nem mérte meg az arányokat, és sok konyhai használat volt.

A burgonya nem kötelező, bár problémamentesen beveheti. A sült vagy főtt burgonya csak 70 kcal/100 g termék, míg a sült burgonyát megszorozzuk 5 vagy 350 kcal-val.

Ha szereted a hagyományos pörkölteket, akkor ez a másik, lassú tűzhelyben marhapofával látványos.Merszed felvenni a kötényedet?