Kalía fénye ELKÉSZÍTETT DIÉTA
11. Soha ne kombináljon két nagyon különböző természetű fehérjét egymással. A fehérjék gyenge emésztését okozó bélrothadás a toxémia egyik fő forrása. Mindenáron kerülnünk kell; például: hús és hal, hús és mandula, vagy hal és tej. Két nagyon hasonló fehérje kombinációja kis mennyiségben elfogadhatónak tekinthető, például egy joghurt szószban egy menüben, amely tartalmaz sajtot stb.
12. Hüvelyesek (pl .: lencse, csicseriborsó, bab, azuki bab stb.) Keményítőnek és növényi fehérjének tekinthetők. A szárított hüvelyesek egészséges, de emészthetetlen ételek, mert jó arányban tartalmaznak fehérjét és keményítőt, önmagukban is rossz kombináció, ezért nehezen emészthető.
A hüvelyesek nehezen emészthetők és emészthetetlenek, önmagukban nehéz megemészteni őket. Mindig csak zöldségekkel szabad bevenni, soha más keményítővel (burgonya, rizs, kenyér, tészta stb.) Vagy más fehérjével, legyen az állati vagy növényi (diófélék, magvak, tojás stb.).
Néhány példa az ételek rossz kombinációjára .
Néhány példa a jó ételkombinációkra.
- Kenyér vagy tészta avokádóval.
- Bármilyen gyümölcs, legyen az szőlő, körte, banán stb., Joghurttal vagy 100 gr (nem több) túróval.
- Burgonya zöldségekkel.
- Tojás dextrinált kenyérrel (egészséges élelmiszerboltokban kapható; csak ilyen típusú kenyérrel megengedett, mert előemésztett).
- Hal citrommal.
- Hús természetes ananász desszertdel (a bromelain proteolitikus enzim miatt és savas).
- Orosz saláta, de tonhal nélkül.