Kálium- és magnézium-kiegészítők
A szervezetnek meg kell kapnia a szükséges kálium- és magnézium-kiegészítőket annak megfelelő működéséhez. Ezek az ásványi anyagok hatással vannak a test különböző részeire és funkcióira. A legtöbb esetben megfelelő mennyiségű kálium és magnézium fogyasztható diétával. Mindkét ásványi anyag kiegészítésére azonban gyakran szükség van a hiányban szenvedők számára.
Funkció
A Marylandi Egyetem Orvosi Központja a káliumot "az emberi test összes sejtjének, szövetének és szervének megfelelő működéséhez nélkülözhetetlen ásványi anyagként" írja le. Ez az ásványi anyag nemcsak segíti az elektromosság vezetését a testen belül, hanem stabil szívműködést is fenntart. A kálium a csontváz és a lágy izmok összehúzódásához is szükséges, és segít szabályozni a test vízszintjét. Az Étrend-kiegészítők Hivatala szerint "a magnézium a negyedik leggyakoribb ásványi anyag a szervezetben, és elengedhetetlen a jó egészséghez". A test belsejében a magnézium segít stabilan tartani a pulzusszámot, elősegíti az egészséges immunrendszert és erősen tartja a csontokat. Ez az ásványi anyag felelős az izmok és az idegek normális működéséért, és részt vesz az anyagcserében.
Élelmiszerforrások
Sok esetben a szükséges magnézium- és káliummennyiség diétával bevehető. A magas káliumtartalmú ételek közé tartozik az összes hús, lepényhal, tőkehal, lazac és a legtöbb babfajta. A magas káliumtartalmú gyümölcsök és zöldségek közé tartozik a banán, a dinnye, a paradicsom, a cukkini, a burgonya, a spenót és a kelbimbó. Magas magnéziumtartalmú ételek: laposhal, zöld leveles zöldségek, bab, borsó, dió, magvak, teljes kiőrlésű gabona és kemény víz.