Kalória teljes kiőrlésű, fehér és rozskenyérben

Milyen kenyeret emésztenek a legjobban? Melyikben van a legkevesebb kalória? Az OhMyMag nagyon egyszerű útmutatásokkal elmagyarázza, hogyan lehet megkülönböztetni a különböző típusú kenyereket.

A kalóriák száma a kenyérben

A kenyér számos országban alapvető élelmiszer. Sokféle van, és mindegyiknek változatos íze és tápanyaga van.

Minden egyes rúd hozzávetőlegesen 250 és 300 kalóriát tartalmazhat, a gyártásához felhasznált liszttől vagy hozzáadott vegyületektől függően.

A normál bár az egyik legtöbbet fogyasztott kenyér. Súlya 250 gramm, lisztből, vízből és élesztőből (vagy élesztőből) készül. 100 grammban 285 kalóriát tartalmaz, ellentétben például egy olyan nápolyival, amelynek 100 grammja körülbelül 427 kalóriát tartalmaz.

A kenyér 250–300 kalóriát tartalmaz, de az egyes kenyérfajtáknál a kalóriáknál fontosabb a glikémiás index. Ez függ a glükóz típusától és a rostok vagy más vegyületek jelenlététől, valamint a rúd állagától vagy főzésétől. Minél magasabb a szénhidrát, annál gyorsabban asszimilálhatók a szénhidrátok. Mi okozhat súlygyarapodást a tárolt cukor mennyisége miatt.

---