Kalóriaszámlálás, hasznos módszer vagy még egy mítosz; Riodoce
A diétához először meg kell választani, hogy melyik utat választja; a lehetőségek túl sokak. Ezen lehetőségek egy része jól érvelt, bizonyítékokkal, tapasztalatokkal és szakmai támogatással alátámasztva, mások nem annyira. Azok a saját súlyuk alá esnek.
Olvassa el: Mit eszel: Del Valle almalektár https://bit.ly/3eZiYBz
A diéta rutinjába való belépéshez annak eszközei és módszerei szükségesek. A kalóriák számlálása az egyik leggyakrabban alkalmazott módszer a diéták keletkezése óta. Az érvelés egyszerű, mindannyiunknak szüksége van egy bizonyos mennyiségű energiára naponta. Ez az egyes emberek életkorától, egészségi állapotától és testtömegétől függően változik, főleg.
A táplálkozásban a kalória az élelmiszerek energiatartalmának mértékegysége, így az ételekben lévő kalóriák számlálása referencia lehet arra, hogy az általunk fogyasztott anyag megfelel-e a szükséges követelményeknek.
A szükségesnél több kalória fogyasztása a testtömeg növekedésével jár: amit nem égetnek el, mint energiát tartalékként tárolnak. Viszont a kalóriadeficit a fogyáshoz kapcsolódik: többet éget el, mint amennyit elfogyaszt, ezért a test a felhalmozott tartalékokra támaszkodik zsír formájában.
Tehát jó számolni a kalóriákat? Igen, de nem. Egyesek szerint nem biztos, hogy erre szükség lenne.
Összetett válasz: Az étel inkább számít
A kalóriaszámlálás bonyolult lehet. Például néhány puristát rettegett az avokádótól zsírtartalma miatt. Szörnyűség.
A kalóriaszám nem különbözteti meg a forrást, numerikus absztrakción alapul, és nem érti a rostot, a biohasznosulást vagy a telítettséget. A kalória egy kalória, függetlenül attól, hogy avokádóból vagy libából származik.
Ezen elv alapján könnyű démonizálni az olyan egészséges zsírokat, mint az avokádó, az olíva és a kókuszdió, valamint az állati húsból származó zsírokat. Ugyanis egy gramm zsír kilenc kalóriát tartalmaz, több mint a duplája annak a szénhidrátnak, amely négy grammban tartalmaz kalóriát.
Ez lehetővé teszi az ócska ételek jelentős részének az étrendben való tartását, amennyiben az a kívánt kalóriatartományban marad. Éppen ezt az érvelést használja az ipar bizonyos termékeinek egészségesként történő forgalmazására, csak azért, mert alacsony a kalóriatartalma.