Káposzta és burgonyakrém; A rózsaszínű béka

Szenvedély a főzéshez

Igen, már ősszel járunk, bár az idő többnek tűnik, mint augusztus vége. És amikor elérkezik ez a szezon, újra elkezdjük magasabb hőmérsékletű ételeket készíteni, beleértve a leveseket és a krémeket. Ezeket nagyon szeretem csinálni a Thermomix-szel, a finom textúra miatt, amelyet az őrléskor kapunk, de ha nincs meg ez a robot, mint mindig, akkor a receptet hagyományos módon tettem fel, csak egy edény, keverő és szűrőedény vagy kínai, hogy megkapja ezt a finom textúrát. Az általam közzétett krém rég elhagyott zöldséget hordoz, egyesek a főzéskor kiadott szag miatt, mások pedig a lehetséges gázok miatt, szégyen, mert nagyszerű ízt ad az elkészített pörkölteknek, krémeknek és köreteknek. ezzel. Az én esetemben nem kellemetlen főzni, és a gázokon kevesebbet adnak, mint amikor zöldséget eszek. Ha további recepteket szeretne káposzta használatához, íme kettő az ujjainak szívásához: tejszínes csirkecommé és waldorf-saláta vöröslencse-spirálokkal.

Hozzávalók:

---