Karácsonykor hízni egy igazi kilót zsír egyenértékű a több kilokalóriával

PAMPLONA. Erre Marta Cuervo, a Navarrai Egyetem táplálkozástudományi doktora felhívta a figyelmet, aki a karácsonyi menük túlzott volta miatt kalória hozzáadása helyett egyes ételek cseréjét javasolta másokkal.

A szakértő szerint a túlzások súlyossága karácsonykor és más időpontokban "nem annyira egyszer kell elvégezni, mint inkább fenntartani az idő múlásával. Akkor, amikor elhízunk valódi zsírral, sokba kerül nekünk veszítsd el ", tehát amikor egy személy úgy gondolja, hogy lefogy, akkor nem egyik napról a másikra teheti meg, hanem fokozatosan," az általa felvett ütemben, apránként ".

Ezért a bőséges karácsonyi étkezések általános iránymutatásaként Cuervo azt javasolja, hogy egyes ételeket cseréljünk másokra, így például ahelyett, hogy pezsgőt adnánk a szokásos étkezéshez borokkal vagy szeszes italokkal, jó megoldás lenne az utolsó pohár bor helyettesítése egy pezsgőért vagy cavaért.

A desszertekkel kapcsolatban az Élelmiszertudományi Intézet (ICAUN) szakembere azt tanácsolja, hogy vegyék figyelembe a napjaink szokásos és rendkívüli ételei közötti egyenértékűséget.

---