Karcsúsító receptek spenótkrém sajttal

Hozzávalók (3-4 fő):

• 1 300 gramm zsák friss (vagy fagyasztott) spenót.
• 500 gr. cukkini.
• 2 nagy sárgarépa.
• 1 nagy burgonya (opcionális).
• 1 nagy hagyma.
• 2 sovány sajt.
• Só

1. Hámozzuk meg és vágjuk nagy szeletekre a cukkinit. Hámozzuk meg és vágjuk négyfelé a hagymát. Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk darabokra, hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk ketté.
2. A spenótot, a sárgarépát, a burgonyát, a hagymát és a cukkinit tegye egy edénybe, jobb expressz, vízzel, amely csak elfedi őket, és 1 teáskanál sóval.
3. A gyorsfőzőben főzve az idő a tűzhely típusától függ: az én gyorsfőzőmben ez 8-10 percet vesz igénybe. Normál edényben körülbelül 20 lehet.
4. Távolítsa el a felesleges húslevest, hagyja egyedül, amíg a zöldség félbe nem borul, adjuk hozzá a 2 fölözött sajtot, és jól keverjük simára. Rektifikálja a sót, és készen áll.

---