Karfiol fokhagymával, gazdag és nagyon egészséges recept

A karfiol a Földközi-tenger keleti régióinak, különösen a Közel-Keletnek (Kis-Ázsia, Libanon és Szíria) származó zöldség, elkészítésének egyik leggyakoribb és legegyszerűbb receptje a fokhagymás karfiol.

gazdag

Végül a 19. század folyamán az európai gyarmati hatalmak kiterjesztették műveléseiket az egész világra.

[alert type = white] A karfiolok a legjobbak szeptember és január között, de egész évben rendelkezésünkre állnak. Karfiol vásárlásakor célszerű olyan példányokat választani, amelyek tiszta tömegűek, szilárdak és tömörek, zöld és zsenge levelekkel. [/ éber]