Kecske sajttorta barackkal; Egészséges Olga
Ma hozok egy receptet kövér emberek számára.
A kiegyensúlyozott és egészséges étrendben tanácsos tejtermékeket fogyasztani, így a kecskesajt tökéletes választás lehet a tehén- vagy juhsajthoz képest.Minden 100 grammban 364 kalóriát, 22 gramm fehérjét, 30 gramm zsírt és 0,1 gramm szénhidrátot találunk. Természetesen olyan mikroelemeket is biztosít számunkra, mint az A-, B-, D-vitamin, kálium, kalcium és nátrium. Kétségtelen, hogy ez egyfajta sajt, amely meglehetősen fehérje és jó kalciumtartalommal rendelkezik a csontok megerősítésére és a szív- és érrendszeri problémák megelőzésére.
Ennek a sajtnak az előnyeit az alábbiakban lehet összefoglalni:Könnyebb megemészteni. Kevesebb mennyiségű laktózt, kazeint és zsíros anyagokat tartalmaz, ami megkönnyíti az tolerálást intolerancia vagy bélproblémák esetén. Természetesen konzultálnia kell kezelőorvosával, mielőtt bevenné a szokásos étrendbe.Nagy mennyiségű tápanyagot biztosít. Jó A-, D-, K-vitamin-, kálium-, vas-, tiamin-, niacin- és riboflavin-forrás. Hasonlóképpen, alacsony nátriumtartalmú étrendben ajánlott, a tehénsajtokhoz viszonyított alacsony hozzájárulása miatt.Kevesebb kalóriát, koleszterint és zsírt tartalmaz. Mivel kevesebb zsíranyag van benne, a kecskesajt könnyebb, kevesebb kalóriát és telített zsírt tartalmaz.
Gazdag probiotikumokban és kevesebb hormonnal rendelkezik. Magas probiotikum tartalma javítja a bélflóra és az immunrendszert. Hasonlóképpen elősegíti a kalcium felszívódását és szintetizálja a B-vitamint. Az is figyelemre méltó, hogy alacsony a hormon- és adalékanyagszintje, mivel a tehéntejjel készült sajtok általában hozzáadják őket az elkészítésükhöz.Javítja a memóriát. Foszfortartalmának köszönhetően javulnak a memóriához és a koncentrációhoz kapcsolódó funkciók. Célszerű növelni az ásványi anyag bevitelét fizikai és szellemi erőfeszítések idején az eredmények javítása érdekében.
A fentiekből fakadóan ez egyfajta sajt, amelyet egyre növekvő mértékben láttam, és nagyon divatos a valódi élelmiszer-környezetben. Világos, hogy a kalóriák tekintetében nem versenyezhet egy sovány sajttal, de az a helyzet, hogy itt nem a kalóriákat kell számolni, hanem az, hogy valódi, nem feldolgozott és egészséges ételeket fogyasszunk. És ugyanazon természetes körülmények között a kecskesajt jobb, mint a tehénsajt