Kelbimbó, alacsony kalóriatartalmú rostforrás - Karlos Arguiñano
A táplálkozási szakember elemzi Karlos Arguiñano brüsszeli hajtások curry mártással készült receptjének tápértékét.
Kelbimbó:
A rák megelőzése érdekében hetente kétszer ajánlott a káposztafélék családjába tartozó zöldségféléket fogyasztani.
Ezek a zöldségek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek lehetővé teszik a magzat megfelelő fejlődését, ezért rendszeresen ajánlják őket az étrendben terhes.
Jó forrása rost ez azt az érzést kelti bennünk jóllakottság, és talán ezért létezik egy hamis mítosz, miszerint ezek a zöldségek hizlalnak. Alig tartalmaznak kalóriát, és jól telnek, így érdekes étel a fogyókúrás étrendben.