Kenyér dióval Tapas

dióval

Ma lehet az év legromantikusabb napja, ha megosztunk egy vacsorát vagy egy nagyon különleges pillanatot a partnerünkkel. Ha egyedülálló vagy és szeretnéd magadnak adni egy kis tiszteletet otthon - mert nem, egyáltalán nem akarod elhagyni a házat - úgy gondoltuk, hogy a konyhában néhány kört megtehetsz egy finom vacsora ízletes kenyér kíséretében, abban, hogy elterjesszen mindent, amire csak gondolhat.

  • 175g szárított datolya, kimagozva
  • 50 g sárgabarack szárított barack
  • 175 g vaj + egy kevés a penészhez
  • 175 g barna cukor
  • 1 narancs finomra reszelt héja
  • 1 tojás, könnyedén felvert
  • 100 g búzaliszt
  • 125 g teljes kiőrlésű liszt
  • 1 teáskanál kémiai élesztő kávé
  • 1 bőséges csipet reszelt szerecsendió
  • 1 csipet őrölt fahéj
  • 50 g pekándió
  • 1 ½ evőkanál chia mag + ½ evőkanál