Kenyérpuding 2 finom kenyérpuding recept! Kis receptek
Kenyérpuding! Miért nem tudtuk volna elmagyarázni neked ezt a finom és könnyű receptet korábban? ... Nem hagyhatunk egy újabb napot úgy, hogy ne tudnád, mert az előnye kenyérpuding az, hogy ez egy tökéletes recept a használatra, amely segít megtakarítani. Nem haragít, hogy néha milyen maradék kenyér a nap, és kemény lesz, mint egy kő, anélkül, hogy tudnánk, mit kezdjünk vele? ... Olyan kenyérpudinggal, amely soha többé nem fog megtörténni veled!
Meg fogjuk magyarázni a klasszikus kenyérpuding recept, amelyik megjelenik a képen, és a a kenyérpuding ultragyors és egyszerű változata ennek van trükkje (szintén nincs szükség sütőre), de neked is tetszeni fog ...
Kíváncsi vagy? Nos, menjünk oda a miénkkel a kenyérpuding két változata! Reméljük, hogy tetszenek nekik, és elmondja nekünk, melyiküket ösztönözte a felkészülésre.
TARTALOMJEGYZÉK
Kenyérpuding
Hozzávalók:
- Előző napi kenyér, hozzávetőlegesen fél cipó (használhatunk házi muffint, süteményt is, ami maradt, vagy bármilyen más édeset)
- 150g cukor
- 4 tojás
- 1/2 l tejet
- 1 fahéjrúd
- 1 teáskanál vanília kivonat
- A citrom és 1 narancs héja
Hogyan készítsünk kenyérpudingot
A 1/2 literes (kb. 2 reggeli csésze) tejet egy serpenyőbe tesszük közepes lángon, és miközben meghámozzuk a narancsot és a citromot, igyekszünk nem elkapni a bőr fehér részét, mert nagyon keserű. Amikor a tej forrni készül, vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a narancs- és citromhéjat, a teáskanálnyi vaníliaesszenciát és a fahéjat, majd tegyük a serpenyőt 5 percre nagyon alacsony lángra, hogy a tejet jól ízek.
A 4 tojást a cukorral addig verjük, amíg a keverék fehéres és a cukor fel nem oldódik, és ezt az elegyet hozzáadjuk az ízesített tejhez, amelyet előzőleg leszűrünk.
Elkészítjük a karamellát. Fazékban 5 evőkanál cukrot, 3 evőkanál vizet és néhány csepp citromot tesz. Közepes lángon tesszük, és amikor a cukor színe megváltozik és buborékok keletkeznek, fakanállal jól keverjük meg. Ha a karamell tipikus pirított színe megvan (vigyázzon, hogy ne essen túlzásba, nehogy megégjen), távolítsa el a tűzről és azonnal, hogy ne maradjon kemény, karamellizálja a penész alját és a falakat, körben mozogni és megpróbálni nem megégetni magát. mert figyelmeztetlek, hogy a karamell égések a legsúlyosabbak a konyhában ... Egy másik lehetőség, hogy megvásárolja a már kész karamellát, és karamellizálja a penész alját (jelen esetben jobb hosszú formát használni).