Kérdések és válaszok a La Voz nyári étrendjével kapcsolatban
Meg kell változtatni a táplálkozást forró időben? Íme néhány kulcsfontosságú tény.
- Változtassam az étrendemet a meleg miatt? Mit kell bevennem?
–Nyár kezdetével és a hőséggel étkezési szokásaink megváltoznak, mivel félretesszük a nagyon kalóriatartalmú és nehéz készítményeket, például pörköltet, krémlevest, forró csokoládét stb. hogy frissebb készítményeket válasszon, például salátákat, gyümölcs turmixokat.
Kell könnyű és frissítő ételeket válasszon . A szezonális gyümölcsök és zöldségek jelentős mennyiségű vitamint, ásványi anyagot, antioxidánsokat és vizet biztosítanak, amelyek segítenek csökkenteni a testhőmérsékletet. Megelégítik az éhséget, segítenek a bőrünk táplálásában és hidratálásában, figyelembe véve, hogy általában jobban ki van téve a napsugárzásnak.
A hő hatására a folyadékigény is növekszik, mivel az izzadság miatt nagyobb a veszteség.
–Az étrendemet gyümölcsökre alapozhatom?
A gyümölcsök számos vitamint és antioxidánst tartalmaznak, és nagyon fontos, hogy a napi étrend részét képezzék, de az étrendnek nagyon sokféle ételt kell tartalmaznia ahhoz, hogy a testünkhöz szükséges összes tápanyagot, magas biológiai fehérjéket nyerje belőlük. értéket, esszenciális olajokat és egyéb ásványi anyagokat és vitaminokat. Az egészséges táplálkozás alapja az, hogy kiegyensúlyozottan fogyasszon minden rendelkezésre álló ételt.
- Milyen kontrollokat kell alkalmaznom a hideg láncot igénylő kötésekkel, például a majonézzel? Mi történhet velem, ha sokáig nincsenek a hűtőszekrényben?
–Az év bármely szakában, de főleg nyáron óvatosabban kell eljárnunk étel amit elfogyasztunk, mind azokat, amelyeket már elkészítve megszerezünk, mind azokat, amelyeket házi készítésű készítmények készítésére használunk.
Kerülje a hideg lánc levágását, mivel nyáron az étel hajlamosabb a baktériumok szennyeződésére. Ezenkívül jobban ki vagyunk téve nekik, mivel a hő és a fény rovására szaporodnak, a tápanyag táptalajától is függenek. étel, így egy sok fehérjét tartalmazó étel (marhahús, csirke, hal, krém, tojás (pl. majonéz) stb.) hajlamosabb szennyező gazdaszervezetekre, amelyek olyan betegségeket okoznak, mint a gasztroenteritis stb. Gondoskodni kell az élelmiszerek higiénikus minőségéről, hogy az ne hordozza a fertőzést. Megfelelő tárolása, megőrzése és kezelése szükséges a biztonság garantálásához