Kertész húsgombóc
A húsgombóc iránti elkötelezettségem. Minden szempontból szeretem őket: paradicsommal, Cordovan-nal vagy cukornáddal, szószban, sőt svédül vagy Köttbullarral. Egy tányér gőzölgő húsgömbökkel mérföldeket és éveket vehetek igénybe, amíg a 70-es években anyám konyhai asztalához utazom.
A lassú tűzhelyben főtt húsgombóc Megvannak a sajátosságaik; A Thermomix®-hez hasonlóan ezek is meglepőek, mert nincs szükségük lisztre a csomagoláshoz, és nem kell sütni a főzéshez és a csomagoláshoz. Igaz, hogy ha kedveli a jó churruscadót és a jól beborított lisztet, nehéz lehet belépni ezen a gyűrűn keresztül, de az az igazság, hogy vékonyak és gyengédek, sokkal kevésbé nehézek és kevesebb kalóriát tartalmaznak a pulton, valami, mint valaha. fáj.