Kerülje a vérszegénységet
A táplálkozási vérszegénységek meglehetősen elterjedtek az egész világon. Ezek a vérszegénységek, a fehérje-energia alultápláltságtól (PEM), az A-vitamin-hiánytól és a jódhiány-rendellenességektől (IDD) ellentétben, gyakoriak az iparosodott és a fejlődő országokban. A vérszegénység szokásos oka a vashiány, bár nem feltétlenül hiányzik az abszolút étrendi vaskészítés. A folát (vagy folsav), a B 12 vitamin és a fehérje hiány szintén vérszegénységet okozhat. A vörösvértestek (vörösvértestek) előállításához aszkorbinsavra, E-vitaminra, rézre és piridoxinra is szükség van. Az A- és D-vitamin-hiány vérszegénységgel is összefügg.
Néhány vérszegénységnek nincs táplálkozási etiológiája, és az allopátiás gyógyszer szerint például veleszületett rendellenességeknek vagy örökletes tényezőknek köszönhető; Az ilyen vérszegénységeket, beleértve a sarlósejtes vérszegénységet, az aplasztikus vérszegénységet, a thalassemiákat és a súlyos vérzést, ez a cikk nem tárgyalja.
A vérsejtek jellemzői vagy egyéb tulajdonságok alapján az anémiák besorolhatók mikrocitákba (kis vörösvértestek), makrocitákba (nagy vörösvértestek), hemolitikusokba (sok vörösvértest pusztulása) vagy hipokrómákba (halvány vörösvértestek kevesebb hemoglobinnal). . A macrocytás vérszegénységek általában folát- vagy B21-vitaminhiány miatt következnek be.
Vérünk az ősi tenger mása, amelyben a biológiai élet hosszú evolúciós élete hét-nyolcadában fejlődött ki. Eleinte ez a víz friss és tiszta volt, de ahogy az ásványi anyagok feloldódtak a tengerben, egyre sósabbá vált. Sós vérünk megfelel a sós óceáni környezetnek, amelyből az élet keletkezett, és nyirokfolyadékunk és vizeletünk is tükrözi ezt az örökséget.
A vér folyadékból áll, plazma, vörösvérsejtek (plusz yang), fehérvérsejtek (plusz yin) és vérlemezkék formájában.
Mi a testünk demineralizációjának fő oka?
Az UNICEF és a Mikroelem-kezdeményezés által közzétett jelentés szerint a világ lakosainak legalább egyharmada nem éri el fizikai és szellemi potenciálját vitaminok és ásványi anyagok hiánya miatt.
Az alapvető ásványi anyagok, például a vas, a kalcium vagy a magnézium demineralizálása vagy hiánya nagyrészt annak a savasodásnak a következménye, amelyet a szervezetben (pontosabban az ásványi anyag tartalékokban) keres, amit nem tud a szokásos mechanizmusokkal elérni., jelentős tartalékot, csontokat és fogakat hagyva jelentős ásványi anyaghiánnyal.
A kérdés logikusan az újra mineralizálódó élelmiszerek népszerűsítésére és népszerűsítésére összpontosul, de az ilyen cselekvés hosszú távon nem lesz hasznára, ha nem támadják meg a demineralizáció fő forrását, ami nem más, mint maga a savanyítás. Más szavakkal, folyamatosan táplálhatjuk az ásványi anyag tartalékot, miközben a savasodás azonos vagy nagyobb sebességgel üríti ki.
Régen a talaj ásványi anyagokban gazdag volt, így a gyümölcsök és zöldségek is kiváló ásványi összetételűek voltak. Korábban a gyümölcsöket és zöldségeket nem korán szedték, fagyasztották, sugározták és nem tárolták argongázban. Ma ennek az ellenkezője van. Csak gyümölcsök és zöldségek fogyasztásával nem tudunk elegendő ásványi anyaghoz jutni. Most az emberek több főtt zöldséget, több csomagolt zöldséget, konzervet, feldolgozott gyümölcsöt és zöldséget, valamint más országokból származó gyümölcsöt esznek, amelyek nem érnek.
Az ásványianyag-tartalék hiányára utaló szokásos megnyilvánulások többek között: fáradtság, általános gyengeség; kevés fizikai ellenállás az erőfeszítésekkel szemben; állandó alvás (alvási óráktól függetlenül); mindig fázol; kevés ellenállás a betegségekkel szemben; gyenge memória és szokásos koncentrációhiány; hajlamos a túlérzékenységre, és arra, hogy az illető a központon kívül legyen; vesék, csontok, haj és körmök gyengesége ...
Vannak olyan tényezők, amelyek közvetlenül kapcsolódnak ezen ásványi készletek elvesztéséhez. Ezek között vannak:
Az ásványi anyagok hiányának leggyakoribb következményei a csontok betegségeivel és rendellenességeivel, különösen az oszteoporózis kialakulásával járnak. Gyakori, hogy megváltozott az idegrendszer és az érzelmi rendszer. Az immunrendszerben is nagy a gyengeség. Az újramineralizáció elősegítésére beválasztható bevált gyakorlatok közül a következők:
Minden, ami segíti a vesét és annak megőrzését, segíti az mineralizációs folyamatot. Erre kiválóan alkalmasak az Ariñonada hüvelyesek (azukik) és a hajdina.
A jó emésztési erő fenntartása elősegíti az ásványi anyagok megfelelő asszimilációját. Ennek az emésztési erõnek a fenntartása érdekében a rozs, a köles, a hajdina, a quinoa és az egész barna rizs különösen értékes. Kerülje a hideg italokat és a nyerseket (saláták és gyümölcsök), és távolítsa el az erős fűszeres (fokhagyma és nyers hagyma), egyszerű cukrokat.
Nagyon fontos az étrendben a friss gyökér és a kerek zöldségfélék, és általában kis mennyiségben tartalmaznak hínárt (például gabonafélékkel, hüvelyesekkel és levesekkel).
Az erjesztett fűszerek és különösen a miso elengedhetetlenek.
Fokozza a pirított zöldségeket és a tempurákat egy kevés olaj hozzáadásával.
Fokozza a puha ételeket, kerülje a kemény és száraz ételeket.
Vegyük a kombu moszatot és a sült wakame moszatot.
A kimpira levest népszerűsítse a szokásos étrendben.
Készítsen pörköltet fekete vagy sárga szójababbal, kombu, shiitake, sárgarépa, hagyma, tök és zöld leveles zöldségekkel.
Pirított szezám Kombu tengeri alga fűszerezés készítése.
Mozgást előidézni a testben (ugrókötél, afrikai tánc ...).
Anémia
Mindkét vérszegénység típusai A leggyakoribbak: hiány vagy vashiányos vérszegénység és káros anaemia:
A vashiány ez a legelterjedtebb táplálkozási probléma az embereknél. A legtöbb nem iparosodott országban a nők és a gyermekek több mint 60 százalékát fenyegeti, és több mint a fele bizonyított vérszegénységben szenved. Észak-Amerika, Európa és Ázsia szinte minden iparosodott országában a nők 12-18 százaléka vérszegény.
A vashiányos vérszegénység (vashiány) tünetei: szürke ajkak (rózsaszín helyett), a szemhéj belseje fehérré, fakó vagy fehér arccá válik, fehér körmök, vitalitás hiánya, csökkent szexuális aktivitás, fáradtság, álmosság.
FERROPENIKUS ANEMIA
A vashiány vagy hiány-vérszegénység: a vörösvértestek szaporodásához szükséges különféle anyagok hiánya, például vas, kobalt, réz, különféle fehérjék és vitaminok, például B12 és folsav hiánya. Az aszkorbinsav (C-vitamin) szintén szerepet játszik a vérképzésben. Kimutatták, hogy az A-vitamin biztosítása terhesség alatt javítja a hemoglobinszintet.