Kerülje az extra kalóriákat karácsonykor

A karácsony az év olyan szakasza, amikor a családi és baráti összejövetelek és partik megsokszorozódnak. Manapság a Puerto Ricai-szigetek élvezi a zenét, a táncot, a parandákat, de még inkább a tipikus ételeket és italokat. Ezért kihívás, hogy ennyi tevékenység során képesek legyenek fenntartani a súlyt.

Az ünnepek túlsúlyának túlsúly nélkül történő legyőzéséhez azonban kulcsfontosságú annak biztosítása, hogy a túlzások "ünnepekre" koncentrálódjanak, és hogy fennmaradjon az akarat a napok többi részében a kalóriaegyensúly fenntartására.

Az idő jellemző ételei magas kalóriasűrűségűek, vagyis mérsékelt adagban sok kalóriát fogyaszthatunk.

Lassan

Ez nem azt jelenti, hogy megfosztanunk kell ezeket az ízeket, hanem azt, hogy mérsékeltnek és megfontoltnak kell lennünk az ételek és a felszolgált mennyiségek kombinálásakor. Például: a nap menüjében többek között sütemények, rizs galambborsóval, romlottak, burgonya SALÁD, könyök SALAD, zöld SALÁTA, ecetes banán, fekete puding, különféle desszertek, koquito.

E sokféle étel birtokában nem szabad mindenben segíteni magunkat. Több alternatívát választhatunk ki ebédre, a többit pedig vacsorára. Ily módon, ha egy étkezés helyett két ételt eszel el egy helyett, a kalóriákat nem egyszerre emésztjük be, megakadályozva, hogy zsírszövetünkben, a "chichitosban" tároljanak. Válasszon fehérjeforrást, valamilyen húst, lehetőleg fehéret. A sertésszűz, a középső vágás és a hátsó láb zsírszegény. Vezesse az adagot a tenyerével az ujjai nélkül, referenciaként.

---