Későbbi reggeli elfogyasztása és korábbi vacsora elősegítheti a testzsír csökkenését - Consumer Health
2018. augusztus 30., CSÜTÖRTÖK (HealthDay News) - A reggeli és a vacsora ideje segít enni kevesebbet és csökkenteni a testzsírt?
Egy kis előzetes tanulmány azt sugallja, hogy lehetséges.
Az emberek 25 százalékkal csökkentették a napi kalóriabevitelt, amikor arra kérték őket, hogy reggelivel 90 perccel később, és a szokásosnál 90 perccel hamarabb fogyasszák el a reggelit - mondta Johathan Johnston vezető kutató, az angliai Surrey Egyetem kronobiológiai és integratív fiziológiai professzora.
Azok az emberek átlagosan több mint kétszer annyi testzsírt vesztettek, mint egy kontrollcsoport, akik korlátlan időben ettek - tette hozzá Johnston.
"Az étkezések tartalma mellett fontos az étkezések időzítése" - mondta Johnston. "Az étkezés időzítésével kapcsolatos kutatások még meglehetősen újak, de nagy ígéretet mutatnak az emberek egészségének javításában, viszonylag kicsi viselkedésváltozások révén.".
Az állatokon alapos bizonyíték van arra, hogy a napi táplálék rendelkezésre állásának óraszámának korlátozása elősegítheti az anyagcserét, mondta Johnston.
De a kutatók nem voltak biztosak abban, hogy az emberek ugyanolyan előnyökkel járnak-e, mivel olyan sok tényező befolyásolja az emberek ételeinek és harapnivalóinak elfogyasztásának idejét - tette hozzá Johnston.
Ennek megismerése érdekében kilenc embert vettek fel, hogy vegyenek részt egy "korlátozott étkezési ütemterv" kísérleti tanulmányában, amelyben késleltették a reggelit és másfél órával korábban hoztak vacsorát. Abban az időszakban annyiszor ehettek, amennyit csak akartak.
"Szándékosan úgy terveztük meg a tanulmányunkat, hogy lényegesen kisebb mértékben csökkenjen a napi táplálékbevitel időtartama" - mondta Johnston.
Hét másik ember szolgált kontrollcsoportként, és az ételeiket a szokásos módon ették.
A résztvevők vérmintákat és kitöltött étrendi naplókat bocsátottak rendelkezésre a vizsgálati időszak előtt és alatt.
10 hét után a rövidebb étkezési renddel rendelkező emberek körülbelül 2 százalékkal csökkentették testzsírjukat, míg a kontrollcsoport kevesebb, mint 1 százalékkal vesztett - jegyezték meg a kutatók.
A résztvevők az átlagos energiafogyasztást napi 2091-ről 1553 kalóriára is csökkentették - derült ki az eredményekből.