Készítsen otthon egy lila savanyú káposztát a bélflóra erősítéséhez - Jobb egészséggel
A savanyú káposzta egy probiotikus étel amely nagyon népszerűvé vált a bélvédő baktériumflóra megerősítésére való képessége miatt. A káposztalevelek sós vízben történő erjesztési folyamatából készül, amely néhány nap elteltével baktériumokat és egészséges élesztőket sűrít.
Bevitele serkenti a mikroorganizmusok, például a bifidobaktériumok és a laktobacillusok szaporodását. Tevékenységük felelős az emésztési folyamat megkönnyítéséért. Támogatják a vastagbélben visszatartott laktóz, cukrok és egyéb anyagok lebontását is.
Valójában, savanyú káposzta érdekes előnyökkel jár az immunrendszer egészsége szempontjából. Ennek oka, hogy javítja az antitest reakciót a káros csírák, például az E. coli és a C. difficile szaporodására.
A legjobb az egészben, hogy az egyik legolcsóbb erjesztett. Nem csak ez, hanem otthon elkészíthető néhány nagyon egyszerű lépést követve. Mivel tudjuk, hogy sokan még nem próbálták ki, szeretnénk megosztani a verziójuk receptjét a lila káposzta felhasználásával.
Lila savanyú káposzta a bélflóra megerősítésére
A lila savanyú káposzta természetes probiotikum, amely plusz egészséges baktériumot biztosít a belekben. Segíti a flóra pH-jának szabályozását, különösen a káros mikroorganizmusok okozta egyensúlyhiány esetén.
Ez a hatás olyan ételekkel is elérhető, mint a természetes joghurt. Mindazonáltal, a savanyú káposzta alacsony kalóriatartalmú és tökéletes azok számára, akik kedvelik a növényi tápanyagforrásokat.
Másrészről, a lila káposzta levelek izotiocianátokkal rendelkeznek. Olyan összetevők, amelyek hatásai egyes ráktípusok megelőzéséhez kapcsolódnak.
Hogyan segít nekünk a lila savanyú káposzta?
Az általuk tartalmazott baktériumok és élesztő sós vízben történő erjedés közben koncentrálódnak, és szuperélelmiszert hoznak létre a bélflóra kiegyensúlyozására. Ez nem csak csökkenti a vastagbélben előforduló betegségek kialakulásának kockázatát, hanem az is olyan tüneteket szabályoz, mint a gáz, puffadás vagy hasi fájdalom.
Annak ellenére, hogy szabályozza a gyomor pH-ját, ideális a savas gyümölcslevek túlzott termelésének ellenőrzésére, amely általában gyomorhurutot, fekélyeket és refluxot okoz.
Másrészről, tápanyagai támogatják az immun egészségét. Csökkentik a fogékonyságot a vírusok, baktériumok és gombák által okozott fertőzésekre. Ez azt jelenti, hogy rendszeresen szedve jó kiegészítő az olyan általános állapotok megelőzésére, mint az influenza és a megfázás.
Viszont érdekes hatással van az anyagcsere egészségére. Felgyorsítja azokat a folyamatokat, amelyek eltávolítják a testben visszatartott hulladékokat. Mindezek mellett, fogyasztása más előnyökkel jár Mit:
- Javult a hangulat.
- Fokozott fizikai és szellemi termelékenység.
- A szív- és érrendszer egészségének védelme.
- A bőr öregedésének megelőzése.
- A húgyúti betegségek megelőzése és a hüvely.