Két jelentés összekapcsolja az étrendet a mentális rendellenességekkel; Egészség
PSZICIATRHA
Két jelentés összekapcsolja az étrendet a mentális rendellenességekkel
A folsav, az omega 3 és 6 sav, a szelén és az aminosav hiánya összefüggésben lehet depresszióval, skizofrénia vagy Alzheimer-kórral
A feldolgozott termékek magas fogyasztása, az alacsony friss gyümölcs- és halfogyasztás, valamint az állatfajta táplálékfajta lehet a legfőbb oka az elmúlt években regisztrált mentális betegségek növekedésének. Ezek az Egyesült Királyságban közzétett két jelentés következtetései, amelyek szerint az étrend és a pszichiátriai rendellenességek kapcsolata erősebb, mint azt korábban hitték.
A brit alapítvány a mentális egészségért és a fenntarthatóságért, az élelmiszerek javítását támogató szervezet két jelentést készített, amelyekben arra a következtetésre jutottak, hogy ha továbbra is ugyanolyan környezeti egészségügyi és takarmányozási politikát folytatnak, a mentális betegségek tovább fognak növekedni. a következő néhány évben.
Tanulmányok értékelték az elmúlt 50 évben elfogyasztott étrend típusát az angol lakosság körében, és amit megfigyeltek, hogy a egyensúly az ásványi anyagok, vitaminok és zsírok között fogyasztott megváltozott ebben az időszakban.
Egy másik szempont, amelyet észleltek, a a növényvédő szerek elterjedése a növényeken és az állatok testzsír-összetételének megváltozása az etetett étrend miatt. A jelentés szerint erre a változásra példa az a sebesség, amellyel a csirkék ma híznak, kétszer olyan gyorsan, mint 30 évvel ezelőtt, a zsír 2% -ról 22% -ra való növelésének árán. Ez a diéta csökkentette az omega 3 és omega 6 zsírsavak egyensúlyát, amelyek szükségesek az agy megfelelő működéséhez.
Éppen ellenkezőleg, és az elkészített ételek nagyobb bevitele miatt több telített zsír kerül elfogyasztásra, ami az agyi folyamatok rosszabb működéséhez vezet.
A jelentés azt mutatja, hogy az emberek 34% -kal kevesebb zöldséget és kétharmadával kevesebb friss halat fogyasztanak, ami az omega-3 fő forrása, mint 50 évvel ezelőtt.
Úgy gondolják, hogy a folsav, az omega 3 és 6 savak, a szelén és az aminosavak, például a triptofán hiánya összefüggésben lehet a depresszióval, a skizofréniával, a hiperaktivitással járó figyelemhiányos szindrómával vagy az Alzheimer-kórral.
Dr. Andrew McCulloch, a Mentális Egészségért Alapítvány vezérigazgatója kijelentette, hogy "tisztában vagyunk az étrend fizikai egészségre gyakorolt hatásával. Kezdjük azonban megérteni az agyat, mint még egy szervet, amelyet a táplálékban lévő tápanyagok befolyásolnak. az elfogyasztott ételek és az étrend hogyan befolyásolja a mentális egészségünket ".
Úttörő módszer