Keto, DASH és diéta ellenőrzőlista - egészséges életmód
Úgy döntött, hogy egészségesen étkezik 2018-ban? Az étkezés egyes megközelítései fenntarthatóbbak vagy egészségesebbek lehetnek, mint mások.
Az év legjobb "Összességében a legjobb diéták" értékelésében az US News & World Report a Whole30 és a Keto diétákat a csoport aljára sorolta.
A 40 tesztelt étrend közül a Whole30 étrend az alsó három helyre került.
A Keto-étrend az utolsó helyet a Dukan-étrenddel kapcsolta össze.
Ezzel szemben a DASH és a mediterrán étrend az első helyen állt.
A nemrégiben megjelent hírszolgálati sajtóközlemény szerint a rangsorolást táplálkozási szakértők, dietetikus tanácsadók és orvosok testülete végezte, akik a cukorbetegségre, a szív egészségére és a fogyásra szakosodtak.
"Akár fogyni próbál, akár olyan krónikus betegség kezelésére törekszik, mint a cukorbetegség, a 2018-as legjobb diétás rangsor célja, hogy segítse a fogyasztókat a sajátos igényeiknek megfelelő étrend azonosításában." mondott.
A szervezet közzétette a legjobb kereskedelmi étrendek, fogyókúrás étrendek, növényi étrendek és számos egyéb étkezési terv kategóriáját is.
Miért a DASH és a Mediterrán minősítés magas?
A DASH és a mediterrán étrendet az US News & World Report évek óta folyamatosan magas rangsorban tartja.
A DASH diétát a magas vérnyomás megelőzésére és csökkentésére tervezték, amely a szívbetegségek és a stroke kockázati tényezője.
A mediterrán térséghez a szív- és érrendszeri betegségek alacsonyabb kockázata, valamint a rák alacsonyabb előfordulása is társult.
Mindkét étrend étkezési tervekből áll, amelyek hangsúlyozzák a zöldségeket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat, sovány fehérjét és alacsony zsírtartalmú tejterméket.
Hasonlóképpen, mindkét étrend korlátozza a telített zsírokat és a finomított cukrokat.
"Szerintem a legjobb dolog a DASH-étrendben, és ez valóban igaz lesz a három vagy négy fő étrendre is, hogy nagyon sok bizonyíték áll a krónikus betegségek csökkentésére irányuló képessége mögött" - Kristin Kirkpatrick, MS, RD. LD, bejegyzett és engedéllyel rendelkező dietetikus, aki a Clevelandi Klinika Wellness Intézetének wellness-táplálkozási szolgáltatásainak menedzsere, elmondta az Healthline-nak.
"Ez is nagyon fenntartható" - tette hozzá Kirkpatrick. "Arról beszélek, hogy valaki képes 30 napnál tovább bent maradni.".
Hasonlóképpen Katie Ferraro, MPH, RD, CDE, a San Diego Egyetem és a San Francisco-i Kaliforniai Egyetem bejegyzett dietetikus és klinikai adjunktusa kiemelte a DASH-hoz és a diétákhoz kapcsolódó krónikus betegségek előfordulásának csökkenését.
"Ha megnézzük ezeket a diétákat, akkor a legjobbak összességében segítenek megelőzni a krónikus betegségek többségét, és az egyik közös bennük a termékektől való nagy függőség" - mondta Ferraro az Healthline-nak.
"Az egyik dolog, amit szeretek a DASH étrendben, az az, hogy napi 7 és 10 adag gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz" - tette hozzá. - Annyira elfoglalt vagy a gyümölcsök és zöldségek fogyasztásával, hogy nincs helyed sok borzalmasabb ételt enni.
Míg Kirkpatrick és Ferraro egyetértettek abban, hogy a DASH és a mediterrán étrend sok ember számára egészséges lehetőség lenne, megjegyezték, hogy egy diéta sem mindenki számára.