Ketogén étrend, előnyei és hátrányai - Blog
A ketogén étrend (vagy közönségesen Keto néven ismert) az az étrend, amely mindenekelőtt zsírban, de fehérjében is gazdag és alacsony szénhidráttartalmú. Az alacsony szénhidrátfogyasztás metabolikus hatást vált ki a szervezetben, amely megkezdődik metabolizálják a zsírokat ketontestekbe és felhasználni őket energiára (innen ered a diéta neve). Olyan emberek számára használják, akik epilepszia, mivel a ketontestekről kiderült, hogy segítenek enyhíteni a tüneteket, bár szélesebb körben ismert a fogyásról.
Keto diéta története
Az ókortól kezdve a ketogén diéta az epilepsziás betegek kezelésére alkalmazott technika. De csak 1921-ben vált népszerűvé, amikor az Egyesült Államokban Dr. Russell M. Wilder elkezdte vizsgálni annak hatásait. Bár új farmakológiai termékek, például antikonvulzív terápia alkalmazása után, használatuk csökkent.
A diéta előnyeiketo-hoz
A diéta előnyei a következők: csökkenti az epilepsziás epizódok számát és a mitokondriális anyagcserét, növeli az antioxidáns védekező mechanizmusokat és csökkenti a sejtes stressz.
Táplálkozási szinten az általa nyújtott előnyök a következők:
Alacsony finomított gabonafélék és magas cukortartalmú ételek fogyasztása.
Elegendő fehérjetartalom a szövetek jó fejlődéséhez.
Ide tartoznak a zöldségek és a zöldségek, amelyek vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat szolgáltatnak, ami segít fenntartani a baktériumflóra.