Kezdeményezés. Több étel és kevesebb termék: a minőségi étrendért

Az édesség híres hetének, amely 1989 óta népszerűsíti az édességek fogyasztását, ellentéteként különböző szervezetek figyelmeztetnek a magas cukortartalmú ételek fogyasztásának kockázataira. A célja felhívni a figyelmet egészségesebb étrend .

Az ötlet tavaly merült fel. A téli vakáció utolsó hetében gondoltam azokra a napokra, amikor a többségnek több ideje van főzni, megtanulni és családonként átnevelni a szájpadot. Egy évvel később meglepett minket a járvány és annak elszigeteltsége, kéz a kézben ülő életmóddal, érzelmi éhséggel és étkezési rendellenességgel.

Ezzel a speciális kontextussal a táplálkozási szakemberek, a dietetikusok és az élelmiszeripari vállalatok elősegítik a minimálisan feldolgozott és mérsékelt cukortartalmú élelmiszerek fogyasztását. "A bezártsággal szembesülve azt tapasztaljuk, hogy több időt fordítunk a konyhára, házi készítésű készítményeket készítünk. Apránként, főleg az utóbbi időben, a tudatosság fokozódott a döntések során. Mi több ételt és kevesebb terméket részesítünk előnyben. Ezek a döntések nemcsak előnyösek mert az egészség pozitívan befolyásolja a családi gazdaságot. A gyerekeket arra késztetjük, hogy vegyenek részt a konyhában, és ösztönözzük magunkat egészséges édességek elkészítésére "- magyarázza Romina Lucarelli (MN 8525) a táplálkozás engedélyezője.

Narda Lepes szakács számára elengedhetetlen a cukorfogyasztás csökkentése. "Csökkennünk kell a cukorfogyasztásunkat, amelyet látunk, és amit nem. És mindenekelőtt a gyermekek ne fogyasszanak magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot, amely a legrosszabb típusú cukor. Nem azt mondom, hogy hagyja abba, ez nem soha semmi, de alacsonyabb az összeg, mind "- foglalja össze.

---