Kínai stílusú sült rizs Könnyű receptek
A sült vagy kínai rizs a kínai konyha eredeti étele, és Kr.e. 4000-ig nyúlik vissza. c. Ennek az ételnek a rizs a fő összetevője, és alapvetően főtt rizsből áll, amelyet nagy lángon és nagyon gyorsan megpirítanak.
A sült rizs elkészítéséhez felhasznált összetevők sokfélék, azonban általában tartalmaznak olyan összetevőket, mint: sárgarépa, babcsíra, zeller, borsó vagy tofu, amelyet más összetevőkkel kombinálnak, például csirke, sertés, garnélarák és spam.
Ezt az ételt általában wok-ban főzik kevés növényi olajjal vagy állati zsírral, hogy elkerülje a ragadást, és szójaszószral ízesítik, amely az íz mellett a sült rizst jellegzetes színt adja.
: 25M : Könnyű : 13
Kínai stílusú sült rizs hozzávalók
- 4 csésze főtt rizs
- 1 csirkemell, darálva
- 1 csésze friss garnélarák
- 2 marha vagy sertés steak
- 2 tojás
- 1 közepes sárgarépa
- 1 szár zeller
- 2 vagy 3 metélõhagyma
- 1 csésze babcsíra
- 1 darab gyömbér
- 3 evőkanál zsír és növényi olaj
- 2 evőkanál szójaszósz
- egy csipet só
Kínai stílusú sült rizs elkészítése
- Jól elválasztjuk a szemeket a rizstől, hogy jól lazuljon.
- Vágja a húsokat apró kockákra, hámozza meg a garnélákat és tartalékolja.
- Apróra vágjuk a sárgarépát, a zellert, a metélőhagymát, a gyömbért és tartalékoljuk.