Kipróbálta a sárga görögdinnyét
A görögdinnye a nyár királynője házunkban. Édes, hűvös és sok vízzel, így tökéletesen alkalmas forró napokra. A szintén meglévő rostokkal azonnal és nagyon kevés kalóriával töltődik fel, így a lányok nagyszerű szövetségesei ennek a gyümölcsnek. Tavalyig nem láttam itt sárga görögdinnye, kipróbáltad már?
Általában nem merem kipróbálni azt a gyümölcsöt, amely a priori genetikai módosításnak tűnik, nem pedig az ember által előállított oltványnak. A sárga görögdinnye esetében, bár egy évvel ezelőtt könnyen megtaláltam Bilbaóban, emiatt nem akartam kipróbálni tájékoztassa jól, honnan jött.
Honnan származik
Kiderült, hogy ezek a sárga görögdinnye vagy sárgadinnye görögdinnye, Graciosa vagy Melchora, A szomszédból, Salamanca területén termesztik, olyan gyümölcsök termesztésének hagyományaival rendelkező városok, mint például Ciudad Rodrigo, Vitigudino, Villar de Argañán, La Alameda de Gardón vagy San Pedro de Río Seco.
Néhány gazdálkodó között, akik nem értenek egyet, legendák kísértenek, mint ezek a görögdinnyék sárgán születnek a beporzás, a talaj tulajdonságai és a talaj pigmentációja miatt, sőt egyesek azt állítják, hogy hibrid a tök és a görögdinnye között.
Az igazság az, hogy bár "ritka és titokzatos termékké akarják tenni", a színnek tudományos magyarázata van. A sárga görögdinnye nem gyümölcsfajta, hanem a közönséges görögdinnye átalakulása, amelynek pépe vörös helyett, a karotinoidok hatása miatt sárgul, néhány természetes növényi pigment, amely a fotoszintézis során sárga színt ad a gyümölcsnek.