Kókusztejjel és rizzsel pácolt csirke

Az inspiráció ehhez a lemezhez kókusztejjel és rizzsel pácolt csirke Megérkezett, miután megnézte az éléskamrát, és eszébe jutott egy recept, amelyet egy ideje aláírt. A kókusztejet a konyhában valójában inkább tejszínként használják, tökéletes alkalmanként mártás formájában fogyasztani, és fűszeres ételekben csodálatos, nagyon enyhe aromával. Ezen kívül vannak olyan könnyű verziók, amilyeneket általában vásárolok.

A recept nagyon egyszerű, és ízlés szerint testre szabható a fűszerek megváltoztatásával vagy fűszeres ízzel. Az eredeti rizs nélkül van, amelyet köretként tálaláskor adnak hozzá, de szerettem volna létrehozni egy teljes tányér és hogy a gabona felszívta a nagyon ízletes húsleves egy részét.

Hozzávalók

Hogyan készítsünk kókusztejjel és rizzsel pácolt csirkét

Fejezze be a csirke tisztítását abban az esetben, ha vérben, zsírban vagy bőrben nyomok vannak, szárítsa meg konyhai papírral és aprítsa fel darabokra egy falat alatt. Tegyük egy tálba, fűszerezzük és hozzáadjuk a finomra reszelt citromhéjat, annak levét, a zúzott cayenne-t és a darált vagy reszelt gyömbért. Keverje meg jól, takarja le műanyag borítással, és hagyja a hűtőszekrényben legalább egy órán át.

Finoman aprítsa fel a hagymát és a fokhagymagerezdeket. Természetes paradicsom használata esetén mossa meg, hámozza meg és aprítsa fel. Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, és megdinszteljük a hagymát fokhagymával alacsony lángon, körülbelül 5 percig. Hozzáadjuk a csirkét, kissé megemelve a hőmérsékletet, hogy jól megbarnuljon, óvatosan kevergetve, hogy ne tapadjon meg. Főzzük körülbelül 10 percig.

---