Konferencia; Mítoszok és igazságok az élelemről; CIDICS - UANL

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN

KUTATÁSI ÉS FEJLESZTÉSI KÖZPONT
EGÉSZSÉGTUDOMÁNYOKBAN

• Rajt
• Ról ről
  • CIDICS cím
  • Küldetés és jövőkép
  • CIDICS Directory
  • CIDICS Plasztikai munka
• CIDICS egységek
• Bizottságok
  • Bioetikai Bizottság
  • Vizsgálati Bizottság
• Diffúzió
  • hírek
  • Események
    • Konferenciák
    • Szemináriumok
    • konferenciák
  • Jelentések
  • Interjúk
  • Videók
  • Plakátok
  • Hívások
• Kapcsolatba lépni
• spanyol
  • angol

Konferencia: "Mítoszok és igazságok az ételről"

Ma, október 18-án tartották az MDH "Mítoszok és igazságok az ételről" című konferenciáját. María Eugenia García Velázquez, az UANL Közegészségügyi és Táplálkozási Iskola humánerőforrás-osztályának vezetője. Egyetemünk 2. középiskolájának diákjai aktívan részt vettek az eseményen, akik később a Kísérleti Terápiák, Bioimaging és Táplálkozási Egységek laboratóriumaiba mentek, hogy dinamikát végezzenek és megismerjék mindegyik kutatási irányát.

A konferencia célja az volt, hogy pontos információkat szolgáltasson az ételválasztásról. Életünk egy pontján mindannyian ismerünk mítoszokat az ételről és a táplálkozásról, és az egyik legfontosabb, hogy figyeljünk azokra az információkra, amelyeket önmaguk "táplálkozási szakértőknek" neveznek, akik olyan emberek, akik olyan adatokat használnak, amelyek és nincs tudományos alapja.

Jelenleg magas a proliferáció, az olyan anyagok, termékek és anyagok értékesítése, mint a weboldalak, az online források, amelyek olyan módszereket kínálnak, és különösen "diétákat" kínálnak, amelyek egészségügyi hatásokat és fogyást ígérnek. Egyre gyakrabban fordul elő, hogy az emberek önértékelésnek vetik alá, hogy autonóm és autodidakta módon gondoskodnak egészségükről, és információkat gyűjtenek maguknak az egészségre veszélyes kezelésekről.

---