Könnyű húsgombóc recept

Pörköltjének és paradicsomszószának köszönhetően ezek a húsgombók olyan finomak lesznek, hogy észre sem fogjuk venni, hogy könnyű húsgombók.

Hozzávalók a könnyű húsgombóc recepthez

500 gr. zúzott természetes paradicsom 1 hagyma 3 fokhagyma 200 gr. csirkehús bőr nélkül 300 gr. bőr nélküli pulykahús 1 tojás petrezselyem fokhagyma só olívaolaj

Hogyan készítsük el a könnyű húsgombóc receptjét?

A darálóban összetörjük a héjra vágott hagymát és egy gerezd fokhagymát. Nagyon kicsivé tesszük, hogy később jól illeszkedjen a könnyű húsgombók húsához.

Egy serpenyőt teszünk a tűzre kevés olívaolajjal, és a picadillóval szószt készítünk. Amikor majdnem kész, adjuk hozzá a zúzott paradicsomot, néhány apróra vágott friss petrezselymet és egy csipet sót. Hagytuk, hogy minden süssön, gyakran kevergetve.

---