Könnyű karfiol és sajt torta - olvasmányok

Javasoljuk, hogy egy könnyű tortát vagy quiche-t készítsenek teljes kiőrlésű lisztből és zöldségekből, például karfiolból, pirospaprikából és hagymából. Fehér sajttorta, könnyű.

A könnyű karfiol és a sajtos torta hozzávalói

• 300 g karfiol
• 2 tojás
• 1 hagyma
• 1 pirospaprika
• 200 g alacsony kalóriatartalmú fehér sajt kenhető
• 200 g teljes kiőrlésű liszt
• 2 evőkanál sovány tej
• Bors
• Só
• szerecsendió
• olivaolaj

HOGYAN KÉSZÜLJÜK A KÖNNYES KAULIFAL- ÉS SAJTTÁRA

1. lépés

Helyezzen egy tálba 80 ml olajat és tejet. Apránként adjuk hozzá a lisztet. Sózzuk, borsozzuk, és összekeverjük a kezünkkel, hogy tésztát kapjunk. Hagyja pihenni 10 percig. Megszórjuk a munkafelületet liszttel, és sodrófával kinyújtjuk a tésztát.

---