Könyvek, amelyek inspirálnak minket Jill Furllerton-Smith ‘Az igazság az ételről’ című könyvében

Fontos naponta két liter vizet inni? Miért vannak olyan emberek, akik mindent megesznek és nem híznak el? Igaz, hogy a fokhagyma javítja a keringést? A diéta befolyásolja-e a libidót, és növelheti-e vagy csökkentheti-e a termékenységet? Egészséges a vörösbor? Milyen ételek befolyásolják memóriánkat vagy tanulásunkat? Érdemes kávét inni? Hogyan lehetünk szexibbek evéssel? Vajon a gyerekek mániából utasítják el a zöldségeket, vagy azért, mert ízlelőbimbóik eltérnek a húguktól?

Az igazság az ételről Eredetileg a BBC brit televíziójának egy sikeres, hat epizódos dokumentumfilmje volt, amely elpusztította az élelmiszer és az egészség körül keletkezett mítoszokat.

Most a programot összeállította egy színes esszévé, amelyet írt Jill Fullerton-Smith, amely a program producere is volt. Annak azonban, hogy a könyv egy televíziós műsor öröksége, vannak hátrányai, valamint előnyei. Legnagyobb hátránya, hogy alig merül fel a kitett kérdések egyikében sem. TA könyv teljes felépítése egy mítosz bemutatásán alapul, majd az elvégzett kísérletek alapján megpróbálja elfogadni vagy sem. Nincs több.

---