Konzervpasztőröző és egészségesebb kompót és lekvár receptek használata

Konzervek családja vagyunk.

Felisa nagymamám sült paradicsomszószt készített az egész családnak (és én örököltem a receptet), és imádjuk a lekvárot szezonális gyümölcsökkel.

Az üvegek megőrzése érdekében a hagyományos módszert használtuk: kettős kazánban, nagy serpenyőben kb. 20 percig forraljuk őket. De van egy könnyebb, gyorsabb út, nagyobb kapacitással, mert több doboz fér el, mint bármelyik házban, amely általában otthon van, és ez a vízfürdőt pontos és ellenőrzött módon.

A fotón látható acél eszközt konzervpasztőrzőnek hívják, és ebben a cikkben elmagyarázzuk az előnyeit, a használat módját, az ezer felhasználású üvegeket, valamint a cukormentes körtekompót és a vaníliás baracklekvár receptjét.

Ebben a videó-bemutatóban megteheti mindent látni lépésről lépésre és a magyarázatok alatt:

INDEX

1. A pasztőröző konzervkészítés 8 előnye

Ellentétben a forrásban lévő vízzel ellátott rakott tésztával, amelyben nem szabályozza a hőmérsékletet, és amikor forr, a víz kifolyik, a pasztőrözőnek ezek az előnyei vannak:

1. Ez sok tisztább, biztonságosabb és hatékonyabb
2. Hőmérséklet-szabályozás az egész folyamat során. A készülék lefed 0 és 100º között
3. Időzítő: az idő be van programozva és automatikusan megszakad. A konzerválás típusától függően a hőmérséklet és az idő változik. Például a készülék táblázatait követve a kompótnak és a lekvárnak 30 percre van szüksége 90 ° -on
4. Megvan lefolyócsap, valami nagyon kényelmes, hogy az egész vizet kiürítse a belső térből, mert mérete miatt nehéz eszköz. Ezenkívül, mivel húslevesek és levesek elkészítésére is szolgál, hasznos adagoló
5. A fogantyúk nem égnek, mert hőszigetelnek. És könnyen elkapják őket
6. Anyagok. A tartály és a fedél egyaránt készült rozsdamentes acél. A fedél reteszelő rendszerrel rendelkezik és védelmet nyújt a fűtés ellen
7. További felhasználások. A konzervek pasztőrözésén kívül elkészítésére szolgál húslevesek és pörköltek vagy pörkölt
8. Nagy méretű. A képen látható 12 liter vizet és méretétől függően körülbelül 8 vagy több kannát tartalmaz. Vannak nagyobbak, nagyobb kapacitással

2. Hogyan kell használni a konzerv pasztőrözőt

Nagyon egyszerű.

A pasztőrözőt a konzervek konzervdobozai töltik meg. Alján van egy rács a víz megfelelő áramlásához.

Töltsön elegendő vízzel hogy befedje az utolsó edényeket a "maximum" jel felett vagy felett.

A fedelet felteszik, az áramot bedugják, a bekapcsológombot megnyomják és beállítják a hőmérsékletet.

Az egyik lámpa kigyullad (fűtés), amíg el nem éri ezt a hőmérsékletet, majd egy másik kigyullad (melegen tartás). Abban a pillanatban az idő be van programozva, és ennyi.

Meg kell várni az idő múlását és a készülék magától kikapcsolt.

Várjuk, amíg egy kicsit lehűl, hogy a vizet a mosogató fölötti csapon át ürítse, kesztyűvel kivesszük a dobozokat a sütőből, hátha megégnek, és élvezhetjük tökéletesen pasztőrözött házi konzervek.

3. Mekkora az ezer felhasználású üvegedény?

A pasztőröző lehet bármilyen hajóval használható üveg konzervipari.

---