Koreai ételeket meg kell próbálni életében egyszer
Forró, ismeretlen, étvágygerjesztő és egészséges, a Szöul gasztronómiája Nekünk, ételkedvelőknek szólnak azok az új cipők, amelyekről minden gyermek álmodik. A gyomron keresztül meghódítják a szívet, és ország is ismert. Szöul megharapja a fogait, ül egy piaci standon kínai káposzta és retek között; a városban az utcai kocsikban való átjáróhoz, valamint öt villát (vagy pálcikát) kínáló éttermekben is szép tervben. Forró, ismeretlen, étvágygerjesztő és egészséges szöuli konyha számunkra gasztronómiai célokat szolgál azoknak az új cipőknek, amelyekről minden gyermek álmodik.
Alamy. Szöveg: Arantxa Neyra (@araneyra)
Ossza meg ezt a tartalmat
- Link másolása
Egyél kimchit 24/24
Korea ennek a (megkövetelt) szuperételnek a bölcsője, amely régóta új táplálkozási szakemberek manna, ami nem más, mint az erjesztett zöldségek (és különféle fűszerekkel ízesítve). Minden étkezést kísérnek -reggelitől vacsoráig- Koreában és több tucat típus létezik, bár a leggyakoribbak káposzta, kínai káposzta és fehérrépa. A nagyon jellegzetes íz és kevés kalória mellett rákellenes, javítja az immunrendszert és késlelteti az öregedést.
Alamy. Szöveg: Arantxa Neyra (@araneyra)
Ossza meg ezt a tartalmat
- Link másolása
Van egy koreai grillező vacsorára
Vannak hús, sertés vagy csirke. Teljesen brutális, A koreai grilleket inkább a koreai családi vagy baráti összejövetelek számára ajánlják. A húst (korábban bepácolták) darabokra vágják, és egy rácsra helyezik egy szénnel ellátott edény felett, egy ugyanabba az asztalba ágyazott fajta keményítőben. Kifelé kerülve salátába vagy szezámlevelbe csomagolják, kevés szójaecettel vagy babpéppel. Az asztalban, jó választék salátákból, kimcsi (természetesen), torma, savanyított fokhagyma, káposztasaláta és rizs. Biztosítótű.