Kötegelt főzés (receptek, hogy egy nap főzzünk és többet fogyasszunk) SmallRecipes

Kötegelt főzés "szakaszos főzést" jelent, és erről szól ez a tendencia, amely az angolszász országokból érkezik hozzánk, és amelyet a közösségi hálózatokra telepítettek. Más néven étkezés előkészítő, A családi étkezések és vacsorák megszervezésének egyik módja, hogy egy nap alatt és a hét folyamán főzni lehessen, csak a kész ételeket kell melegíteni vagy kombinálni, sok időt takaríthat meg, de pénzt is, egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozással.

Ezekben az időkben, amikor az idő éppen a legértékesebb jó, a Tervezés és szervezés Ezek elengedhetetlenek ahhoz, hogy ne kelljen lemondani a jó étrendről, időhiány miatt az ultra-feldolgozott ételek felé kell fordulni. Lehetetlen küldetésnek tűnik? Lépésről lépésre elmondjuk hogyan hajthatja végre a Batch Cooking otthonában.

TARTALOMJEGYZÉK

Mi a szakaszos főzés

Hogyan mondtuk a A szakaszos főzés az étkezések és vacsorák megszervezésének olyan módszere, amely lehetővé teszi számunkra, hogy hetente egyszer tételenként főzzünk. Egy napot szentelünk az ételkészítésnek, a hét folyamán olyan készételeket és vacsorákat kínálunk, amelyeket csak gyorsan fel kell melegíteni vagy befejezni kell a főzést.

Lehet, hogy azt gondolja, hogy ez némileg bonyolult, de biztosítjuk Önt, hogy megfelelő tervezéssel könnyebbé és könnyebbé teszi mindaddig, amíg gyerekjátékká nem válik. Ha érdekelt a téma Kötegelt főzés valószínűleg már használja a mi felhasználónkat heti családi menü hogy szerveződjön. Nos, a szakaszos főzés újabb lépést tesz az idő optimalizálása felé.

Ha kíváncsi arra, hogy hol kezdje, lépésről lépésre megmondjuk.

A szakaszos főzés előnyei

A nyilvánvaló előnye mellett időmegtakarítás A hét folyamán, amikor hazaérve általában kevés időnk van ebédet vagy vacsorát készíteni, a Batch Cooking előnyei Túllépnek:

• Pénzt takarít meg, és elkerülheti az élelmiszer pazarlását mert tudva, hogy mit fog főzni a héten, csak azt vásárolja meg, amire szüksége van.
• Felveszi a menübe az egyes ételek ajánlott adagjait.
• Egészségesebben eszel mert kerüli az utolsó pillanatban kínált megoldásokat, például az ultra-feldolgozott ételeket és a gyorsételeket.
• Készítheti ugyanazt az ételt otthon vagy a tupperware számára, anélkül, hogy különféle menükre kellene gondolni azoknak, akik étkeznek.

5 kulcs a Batch Cooking sikeres végrehajtásához

Tapasztalataink szerint a titkok az életed egyszerűsítéséhez Kötegelt főzés vagy előkészítés Öten vannak:

• Tervezés: Mielőtt elkezdené a hét szervezését, meg kell választania, hogyan szervezze meg magát: elkészítheti a teljes menüt, vagy elkészítheti a különböző összetevőket, és később összekeverheti őket, ahogyan Önnek megfelel.
• Gondoljon megfelelő recepteket: nem minden recept készíthető előre, vagy jól átmelegítik, ez egyértelmű. Megadjuk a kulcsokat ahhoz, hogy kiegyensúlyozzuk az előre elkészítetteket és a pillanatnyi tevékenységeket nagyon rövid idő alatt, hogy ne adja fel semmit.
• Használja ki az időt úgy, hogy egyszerre több dolgot főz.
• Élelmiszer-tartósítás: másik kulcskérdés az élelmiszerek legjobb megőrzésének ismerete.
• Edények és eszközök: Nem kötelező náluk lenni, de természetesen minden sokkal könnyebb lesz velük.

Részletesen megnézzük az egyes pontokat.

Tervezés

1. lehetőség: tervezze meg a teljes menüt

Ebben az esetben minden héten néhány percet kell szánnia a heti menü megtervezésére, vagy sokkal könnyebb, használja a miénk:

Abban az esetben, ha inkább saját menüt készít, ne feledje, hogy a táplálkozási piramis a következő heti adagokat ajánlja minden ételcsoportból:

• Hal 3-4 adag
• Hús 2-3 adag (1 adag vörös hús)
• Hüvelyesek 2-3 adag
• Szénhidrát 1 napi adag (tészta, rizs, burgonya, kenyér és egyéb gabonafélék)
• Zöldség 2 napi adag
• Gyümölcs 3 vagy több adag naponta
• Tejtermék napi 2-4 adag

Ezt szem előtt tartva töltse ki az étlapját, és próbáljon egyensúlyt teremteni a fehérjék és a szénhidrátok között, például elkerülve, hogy ugyanazon típusú ételeket ebédre és vacsorára ugyanazon a napon tegye. Menüünket üresen hagyjuk letöltéshez:

2. lehetőség: készítsen összetevőket az egyesítéshez

A másik lehetőség az egyes ételcsoportok külön elkészítése, majd a helyszínen történő kombinálása. Példával magyarázzuk: különféle zöldségeket, hüvelyeseket, húsokat, halakat és gabonaféléket (tészta, rizs, kuszkusz, quinoa) főzünk külön-külön, és fagyasztóban vagy hűtőszekrényben tartjuk (ételtől függően). Összeállítunk egy listát az összes elkészített élelemről, és minden nap kivesszük, mit akarunk enni, áthúzva a listán elfogyasztottakat. Egy nap például vihetünk kuszkuszt, grillezett csirkemellet és párolt brokkolit, és összekeverhetjük őket. Egy másik nap készíthetünk hüvelyes salátát zöldségekkel stb.

Nehéz megmondani, melyik módszer a jobb, mert ez az étkezés módjától és az egyes családok idejétől függ. Mi a bonyolult menüt részesítjük előnyben, praktikusabb, de bármelyik lehetőség érvényes.

---