Különböző étrend minden korosztály számára El Comercio
A Háziasszonyok tegnap megbeszélést folytattak a nők etetéséről
A felnőttkorban a nőknek több vasra van szükségük, mint a férfiaknak, hogy ellensúlyozzák a menstruáció során bekövetkező vérveszteséget, és ez nő, ha terhes vagy szoptat. Azonban nem csak érdemes több olyan ételt bevenni, amely vasat vagy ennek az ásványi anyagnak a kiegészítéseit tartalmazza, hanem szükséges, hogy felszívódjon, és ehhez "mindig C-vitaminnal kell bevenni" - magyarázza Sara Rodríguez Tejeiro táplálkozási tanácsadó, aki, Ruiz Ivánnal közösen tegnap előadást tartott a táplálkozásról a nők életének különböző szakaszaiban, a Háziasszonyok Szövetsége szervezésében a Művelődési Házban.
Nem csak az eltérésnek kell léteznie a férfiak és a nők étrendjében, és nem csak az egyetlen változtatásra van szükség az élet azon szakaszától függően, amelyben van, mivel tegnap mindkét szakértő volt a felelős az orsózásért. "A férfiak és a nők anyagcseréje eltérő" - mondja Rodríguez. A vas mellett a kalciumra is figyelni kell. "A nők 30 éves kortól kezdik elveszteni a kalciumot, és nem szabad megvárnunk a csontritkulás megjelenését, inkább attól a kortól kezdjük el a megelőzést" - mondja. A legjobb hozzájárulás - állítja - nem a folyékony tejből származik, hanem a sajtokból és más tejtermékekből, például a joghurtból. "Vannak még kiegészítettek is" - mondja.
Azonban nem minden ilyen egyszerű, és "figyelni kell a cukrokra" - figyelmeztet a tanácsadó, tudatában annak, hogy "sokat kell nézni, amit eszünk". A legfontosabb az, hogy vigyázzunk az "étel minőségére", bár nem szabad megszállottá válni sem. "Nem szükséges biotáplálékot vásárolni, ami jelentős többletköltséget jelent a bevásárlókosárban, de gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztani a szezonban" - mondja Rodríguez, aki azt állítja, hogy "bár látjuk, hogy vannak frissek egész évben, nincsenek ugyanazokkal a tápanyagokkal vagy azonos tulajdonságokkal ".