Különbségek a természetes és a szintetikus vitaminok között - Bayer
Néhány éve vannak a piacon olyan mikroelemeken, vitaminokon és ásványi anyagokon alapuló étrend-kiegészítők, amelyek segítenek étrendünk kiegészítésében. Az 1950-es évek közepének bevezetése óta az ilyen típusú termékek használata növekszik, következésképpen a kínálat nem állt le. A potenciális fogyasztók figyelmének felkeltése érdekében egyes márkák vonzó állításokat alkalmaznak, például vitaminjaik „természetes” eredetére hivatkozva. De mit jelent ez?
A tudatalattiban hajlamosak vagyunk azt hinni, hogy minden, ami "természetes" eredetű, jó, míg az ember által termelt rossz. Bár igaz, hogy egyes esetekben az ember beavatkozása nem adta meg a várt eredményt, a legtöbb esetben Éppen az emberi beavatkozás tette lehetővé az életminőségünk valódi előrelépését. Valójában a tudomány fejlődése lehetővé tette az emberiség számára, hogy utánozza, sőt javítsa azt, amit a természet kínál nekünk.
A vitaminokkal ez a helyzet. A végén, A vitaminok kémiai vegyületek, amelyek hatékonyságát a tisztaságuk, nem pedig az eredetük határozza meg és ebben az értelemben az emberi beavatkozás meghatározó szerepet játszhat. A „természetes” eredetű vitaminok azok, amelyeket tisztaságuk biztosítása érdekében finomítási eljárásokkal közvetlenül szerves forrásokból nyertek ki. Ezek a folyamatok általában drágák, és ellentétben azzal, aminek látszhat, emberi beavatkozást igényelnek annak biztosítása érdekében, hogy csak a kívánt vitaminokat vonják ki, és hogy tulajdonságaik sértetlenek maradjanak.