Különleges karácsonyi töltött csirkehús recept - Aviserrano
Különleges receptet mutatunk be ezekre az ünnepekre. A töltött hús az egyik legjobb karácsonyi recept, mert könnyen elkészíthető, és az egész család kedveli. Az Aviserranóban javasoljuk a hagyományos töltött húsos tekercs egészségesebb változatát, amely csirkehúson alapul. A csirkehús alacsony koleszterin- és kalóriatartalmú, és számos alapvető tápanyagot tartalmaz az egészségünk érdekében. Vegye figyelembe a különleges karácsonyi töltött csirketekercs receptjét.
A különleges karácsonyi töltött csirke recept összetevői
- 1 tálca Aviserrano darált csirkehús(Kb. 600 gr.)
- 100 gr. Szalonna
- 200 gr. Gomba
- 2 tojás
- Diófélék
- 100 gr. Foie
- Extra szűz olívaolaj
- 1 citrom
- Kakukkfű és só
- ½ pohár víz és 1 pohár pálinka
- ½ póréhagyma
- 50 ml. folyékony krém főzéshez
- Konyhai kábel
A különleges karácsonyi töltött csirkehús recept elkészítése
1. Csirkehús tésztakészítés.
A receptet azzal kezdjük, hogy elkészítjük a húsos tésztát, amellyel elkészítjük a karácsonyi csirke tekercsünket. Ehhez felverjük a tojásokat, és kinyitjuk az Aviserrano darált csirkehús tálcát. Egy edényben összekeverjük a húst a felvert tojással, a kakukkfűvel és a libamáj felével, és a csirkehúsmasszát korábban olívaolajjal ecsetelt alufóliára kenjük, így a töltelék hozzáadásához.