Kutatás a túlsúly és az elhízás társadalmi meghatározóiról Spanyolországban ULPGC -

2012.03.21

társadalmi

A Las Palmas de Gran Canaria Egyetem táplálkozási kutatócsoportjának professzora és koordinátora, Luis Serra Majem, részt vett a tanulmányban A túlsúly és az elhízás társadalmi meghatározói Spanyolországban 2006, amelynek alapja a a 2006. évi nemzeti egészségügyi felmérés (ENS) eredményei.

A professzorral együtt Luis Serra, Az Alicante Egyetem professzorai is részt vettek ebben a tanulmányban Rocío Ortiz, Carlos Álvarez Y Maria Teresa Ruiz; az Egészségügyi Minisztérium Nemzeti Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökségének kutatói María Ángeles dal Re Saavedra, Carmen Villar Y Napoleon Perez; és a Miguel Hernández de Alicante Egyetem professzora Juan Jose Miralles. A kutatás a szakfolyóiratban jelent meg Klinikai gyógyszer, első orvosi folyóirat spanyol nyelven, hatással és visszahatással.

A kutatás keresztmetszeti tanulmányt végzett, referenciaként figyelembe véve a 2006. évi ENS-t, amely a 29 478 felnőtt minta és ez függő változóként kiszámítja a testtömeg-indexet és a súlytúlterhelést, valamint független szociodemográfiai változókként az életkorot, a nemet, a családi állapotot, az iskolai végzettséget, a családi állapotot, a társadalmi osztályt (kézi vagy nem kézi) és a havi jövedelmet.