Lacto vegetáriánus étrend, betartandó alapszabályok
A vegetáriánus étrend nem éppen új keletű, de még mindig nagy a zűrzavar, mivel több ilyen is van típusú vegetáriánus étrend attól függően, hogy milyen ételeket lehet fogyasztani, vagy sem. Ma arra fogunk koncentrálni lakto vegetáriánus étrend és minden, ami rájuk vonatkozik.
Korábban nem volt elegendő bizonyíték arra, hogy alátámassza ezt a fajta étrendet, mint valami pozitív egészséget, de az évek során apránként megjelentek olyan tanulmányok és kutatások, amelyek az ilyen típusú étrendhez kapcsolódó egészségügyi előnyöket mutatják be, amelyekben a húskészítményeket kizárják és bár nem bizonyított, hogy a lakto-vegetáriánus étrend jobb az egészségre, kiegyensúlyozott étrendet lehet fogyasztani húskészítmények nélkül.
De hogy lehetővé tegye a egészséges lakto vegetáriánus étrend, alaposan meg kell terveznie étrendjét, különben károsíthatja egészségét, amint azt fentebb az ovo-lakto-vegetáriánus étrendben kifejtettük, ehhez nagyon hasonlítva.
A vegetáriánusok, akik nem tervezik meg az étlapjukat, kockáztatják, hogy fehérje-, ásványi anyag-, vitamin- és omega-3-zsírsavhiányban szenvedjenek. De hogy őszinte legyek, az is, aki húst eszik, de diétájával egyáltalán nem gondoskodik ezeket a kockázatokat sok más mellett vállalja.