Lassú szénhidrát
Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában
Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást
Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett
Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat
Cukkini, póréhagyma és sárgarépa püré, az összetevők hármasa, hogy minden szájpadot megnyerjen
Share Slow Carb. Tim Ferriss csoda diétája mikroszkóp alatt
Tim ferriss Kétségtelenül az internet egyik legismertebb híressége. Termelékenységi guruként, és leginkább életmódbeli "tervezőként" ismert. Első könyve, a 4 órás munkahét hírnevet szerzett magának, és onnan folytatta a könyvek kiadását. Az utolsó, a "4 órás séf". Ami azonban ma foglalkoztat, az a második könyve "A 4 órás test"A" ritka útmutató a gyors zsírvesztéshez, a csodálatos szexhez és az emberfeletté váláshoz "- olvasható a borítón.
Az egészségre, a fizikai aktivitásra vagy a szexre vonatkozó számos ajánlás között van egy különösen fontos rész, amelyet a fogyásnak szenteltek. A trükkök mellett Tim egyfajta csodadieettát javasol, amelyet "Lassú szénhidrát"A szerző szerint ez az egyik leghatékonyabb módja annak, hogy testmozgás nélkül 30 nap alatt akár 10 kilót is leadhassunk. A mai cikkben ezt a diétát tesszük mikroszkóp alá.
Mi a Slow Carb diéta?
Menjünk először a "Slow Carb" névvel. Ezzel a kifejezéssel Ferriss arra utal, hogy mit fogunk fogyasztani lassan felszívódó szénhidrátok, főleg formájában zöldségek. Ez nem alacsony szénhidráttartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú étrend, hanem olyanokat tartalmaz, amelyek kevesebb zsírtartalmúvá tehetnek. A diéta alapja 5 egyszerű szabály:
- Kerülje a fehér szénhidrátokat
- Ismételje meg ugyanazokat az ételeket újra és újra
- Ne igyon kalóriát
- Ne egyél gyümölcsöt
- Heti egy nap szabadidő az étrendből
Ferriss szerint ezek a szabályok: "A levélnek megfelelően soha nem láttam kudarcot. Soha."
Nem kételkedem. Mivel nincs kétségem afelől, hogy a Dukan-étrend, az Atkins-diéta vagy az articsóka-diéta ugyanolyan eredményeket érhet el nagyon kis különbséggel. A lényeg az azok az elvek, amelyeken alapul, erősen megkérdőjelezhetők, és mi a fontosabb, melyik vagy melyik működik igazán? Csak 2 vagy 4 működne?
Pontok ellen és ellen
Pontokért megyünk.
Az első, a fehér szénhidrátok elkerülése erősen megkérdőjelezhető. Bár igaz, hogy a felesleges kenyér vagy a finomított lisztek súlygyarapodást indukálhatnak, a DAP-ban azt is láthattuk, hogy a burgonya "önmagában" nem hízik, és hogy a kizárólag burgonyát fogyasztó étrend fogyást is eredményezhet. Ugyanígy a rizs, Keleten emberek milliói fogyasztják, és nem arról van szó, hogy ez a Föld legelhízottabb lakossága. Az első szabály, ha működik, nem azért van, mert a fehér szénhidrátok hizlalnak, hanem azért, mert ezeket általában nagyon ízletes ételek, például szendvicsek, édességek, sütemények stb. Nyilvánvaló, hogy a kutya meghalt, a düh elmúlt, de ebben az esetben csak a bűnösökért fizetnek.
Ferriss szintén tudományos bizonyíték nélkül rámutat a fehérítőszerek liszthez, Mivel a klór-dioxid, amelyek okot adnak Alloxane, és hogy laboratóriumi patkányokban cukorbetegséget produkálnának. A DAP olvasóinak tudnia kell, hogy ez a termék Spanyolországban tilos liszt fehérítésére. És ami még fontosabb, Nem sikerült kimutatni, hogy az Alloxane bármilyen problémát okozna az emberi testben.