Lencse Curry With YouHealth

Felkészülési idő: 40 perc Szint: könnyen Adagok: 3

youhealth
Könnyű és teljes vacsorához készítse el ezt a lencse curry-t. Olyan, mint egy leves. Kísérje rizzsel.

Hozzávalók

½ hagymát kockákra
1 sárgarépa kockákban
1 teáskanál reszelt friss gyömbér
3 fokhagymagerezd, darálva
2 teáskanál curry por
2 érett paradicsom kockákban
4 csésze víz vagy zöldségleves
1/4 csésze paradicsompüré
1 csésze lencse
1 teáskanál só

Készítmény

A hagymát tapadásmentes serpenyőben aranybarnára sütjük. Csökkentse a hőt közepesre. Hozzáadjuk a sárgarépát, a gyömbért, a fokhagymát, a curryport és a paradicsomot, kb. 1 percig dinszteljük. Adja hozzá a vizet vagy a zöldséglevest és a paradicsompürét, keverje addig, amíg a paradicsompüré fel nem oldódik a vízben vagy a húslevesben. Felforral. Hozzáadjuk a lencsét és kevergetjük.