Lenmag felhasználás, alkalmazások és gyógyászati tulajdonságok
A lenmag rostokban gazdag étel székrekedés esetén étrend-kiegészítőként nagyon népszerűvé vált az elmúlt évtizedekben. Most fontos tudni, hogy nem ez az egyetlen típusú juttatás.
Meghívjuk Önt, hogy ebben a cikkben fedezze fel mindazt, ami erről az ételről szól: gyógyászati tulajdonságairól, különböző felhasználási módjairól és alkalmazásáról, valamint egyéb érdekes tényekről. Okos? Hajrá!
A lenmag tápértéke
A lenmagot sokan gabonának tartják, mert ezekhez hasonló vitamin- és ásványianyag-rendszer van. A legtöbb azonban egyetért ebben rostokban és antioxidánsokban gazdag vetőmag, amellett, hogy az omega 3 zsírsavak legjobb növényi forrása.
Oldható és oldhatatlan rost
Számos tanulmány jelzi, hogy a lenmag az élelmi rostforrás, oldható és oldhatatlan egyaránt. Az oldható rostok képesek segíteni a vérnyomás és a vércukorszint szabályozásában, és még a diverticulitis és a prosztatarák megelőzéséhez is társultak.
A maga részéről, oldhatatlan rostok kapcsolódnak a jobb emésztési funkcióhoz. A bélmozgás szabályozójaként működik, és táplálja a bél mikrobiotáját. Ezért segít az élelmiszerek jobb emésztésében a tápanyagok megfelelő felszívódása érdekében.
Az omega 3 és a linolsav, a lenmag két nagy hozzájárulása
- Az omega-3 zsírsav ennek az ételnek az egyik legnagyobb hozzájárulása. Ez elengedhetetlen az egész szervezet, de mindenekelőtt az agy, a szív és a bőr egészségének gondozásához.
- A gyulladásgátló eikozanoidok képződéséhez a linolsav szükséges. Ezek nagyon fontos szerepet játszanak az ízületi gyulladás, az ekcéma, az asztma és a női reproduktív rendszerrel kapcsolatos egyes egészségi állapotok megelőzésében.
A B csoport fitokémiai anyagai, antioxidánsai és vitaminjai
Az omega 3-on és a linolsavon kívül ez az étel tartalmaz lignánoknak nevezett fitokémiai anyagok, amelyek képesek harcolni a szabad gyökök ellen. Másrészt nagy antioxidáns előnyökkel járnak a szervezet számára.
Táplálkozási szinten - egyéb tulajdonságok mellett - meg lehet jegyezni, hogy B-vitaminokat, magnéziumot, mangánt, foszfort és tiaminot tartalmaz. Mindössze két evőkanállal biztosítjuk a test számára az ajánlott élelmi rostok 8% -át, és ugyanez a mennyiség csak 74 kalóriát tartalmaz.