Levegősütő csirkeszárnyak
Rántott csirkeszárnyak ízletes módon élvezhetik mindenki kedvenc előételét. A sült bivalyszárnyakhoz hasonlóan ez a rántott csirkeszárny recept is finom alternatívája a sült szárnyaknak, minden ízzel és ropogós textúrával.
Felfedezte már a légsütést? Ha nem, akkor biztosan imádni fogja, szinte mindent főzünk az Airfryerben! A sütőben sült csirkeszárny sokkal jobb ízű, mint a sült! Minden ropogós jóságuk és nagyszerű ízük van, a zsírmennyiség körülbelül harmada-fele.
Légsütő csirkeszárnyak
Mit nem lehetett szeretni? Még ha nem is használ semmilyen olajat, a légsütőben lévő csirkeszárnyak kívülről ugyanolyan ropogósak és belülről nedvesek, mint a sült vagy sült szárnyak.
Tökéletesek sóval és borssal, vagy akár mézes fokhagymás mártással vagy Buffalo mártással. Ne felejtsük el a kéksajtot és a tanyamártást!
Mi az a légsütő?
A légsütő maximálisan olyan, mint egy konvekciós sütő! A levegőt úgy melegítik és keringtetik, hogy az ételek nemcsak nagyon gyorsan főzzenek, hanem rendkívül ropogósak és finomak lehessenek!
A légi sütés tökéletes azokhoz a tételekhez, amelyeket normálisan sütne (gondoljunk csak sült krumplira, csirkeszárnyra és tojástekercsre), de hamburgerekhez, csirkéhez és még sok máshoz is használom! A különbség az, hogy légsütővel csak egy kis olajra van szükség, hogy csodálatos kérget és tökéletes ropogást érjen el!
Különböző típusú légsütők vannak, nekem a következő kettő van:
- Breville Smart Oven Air: Ez a légsütő nagyon drága, de sokat főz egyszerre (sokkal többet, mint bármelyik más, amit láttam), és használható kenyérpirító sütőként, sütőként (még 9x13-as serpenyővel is), lassú tűzhelyként és ... Sejtetted ... légsütő. Biztos vagyok benne, hogy minden nap Breville-t használok pirítós készítéséhez és csirke rakott sütéshez!
- T-Fal Actifry 2 az 1-ben amely kiválóan használható például szárnyakhoz és krumplihoz, de finomabb tárgyakhoz nem. Ez a légsütő olyan tárgyakat dobál fel, amelyek segítenek az egyenletes főzésben, és van egy tálcája, amelyet a tetejére helyezhet, például hamburgerek vagy csirkemellek főzéséhez.
Noha ez a kettő van nálam, rengeteg egyéb remek légsütő található az Amazon-on, remek véleményekkel (és alacsonyabb árakkal).