Lila káposzta vagy vörös káposzta (Rotkohl oder Rotkraut) - a konyha szerelmesei

60 ′ ¦ 4 ember ¦ nehézség

Nincs jobb, mint egy jó mennyiség Lila káposzta vagy vöröskáposzta jó darab bármilyen grillezett, grillezett vagy grillezett hús kíséretében.

Készítettük azt a receptet, amelyet évekig itt hagytunk, és mindig kiváló. Képzelje el, hogy sikeresen letette német sógoraim és barátaim gasztronómiai tesztjét ... ez elég sok ....

ÖSSZETEVŐK:

• 500 gr. vörös káposztát (vörös káposztát) vékony csíkokra vágva
• 2-3 evőkanál olívaolaj
• ½ julienne-re vágott hagyma
• ½ csésze vörösbor
• 2 alma brunoise-ra vágott héjú
• 4 szegfűszeg vagy szegfűszeg
• 2-3 szem guayabita bors
• 2 babérlevél
• 1 evőkanál balzsamecet
• 1 csésze almalé
• 1 csésze csirkehúsleves vagy zöldségleves
• 2 evőkanál lekvár (bármi van a hűtőben)
• 1 evőkanál hideg vaj
• ízlés szerint só és frissen őrölt fekete bors

---