L-karnitin, mi ez és hogyan működik a testünkben
Ez az aminosav számos ételben megtalálható, és számos egészséges tulajdonsággal rendelkezik.
Az L-karnitin táplálékkiegészítők az elmúlt években népszerűvé váltak az atlétikai teljesítmény javítása és a fogyás elősegítése érdekében, egyéb orvosi felhasználások mellett.
De mi is pontosan az L-karnitin? Hogyan működik a testünkben? És ami a legfontosabb: valóban hatékony-e az összes alkalmazásban? Ebben a cikkben ezekre a kérdésekre adunk választ.
Mi az L-karnitin?
L-karnitin a vese és a máj által termelt aminosav és hogy az agyban, a szívben, az izmokban és a spermiumokban tárolódik. Részt vesz a zsír energiává történő átalakulásában, és antioxidáns tulajdonságokkal ruházzák fel.
Ez a karnitin két izomerje vagy molekuláris szerkezete egyike. Míg az L-karnitin pozitív hatással van a szervezetre, a másik izomer, a D-karnitin, gátolja az L-karnitin aktivitását.
L-karnitin főleg a vörös húsban található, különösen bárányban és borjúhúsban. Mérsékelt mennyiségben megtalálható sertéshúsban, tőkehalban, csirkemellben és tejtermékekben, és ennek az aminosavnak kis koncentrációja van néhány zöldségben és gabonafélében.
Ezt a vegyületet kiegészítésként használják a test különböző rendellenességeinek kezelésére és az anyagcsere aktivitásának fokozására. Azonban nem minden alkalmazását támogatták tudományos kutatások.
Hogyan működik a testben?
Az L-karnitin a zsírsavak szállítását szolgálja a sejtek mitokondriális membránjain. A karnitin-palmitoil-transzferáz enzim az L-karnitin molekulákat zsírsavakhoz köti.
Ez az aminosav antioxidáns hatású: kiküszöböli a szabad gyököket, a részecskéket, amelyek feleslegben halmozódva megváltoztatják a DNS-t és oxidációval károsítják a sejteket, ami elősegítheti a rák megjelenését.
L-karnitin hiányosságok fordulhatnak elő a szervezetben genetikai változások vagy alultápláltság, valamint kizárólag növényi élelmiszerek fogyasztása miatt.
Az L-karnitin hiánya különböző változásokat okozhat kortól, súlyosságtól és az érintett szervektől függően. Ennek a rendellenességnek a legjellemzőbb tünetei a glükózszint csökkenése (hipoglikémia), a szívizom betegségeinek megjelenése (kardiomiopátia) és fáradtság.
Mire való?
Az L-karnitin táplálék-kiegészítőként történő felhasználása sokféle, bár feltételezett előnyei nem minden bizonyítottak, és még mindig sokat kell vizsgálni. Ebben a szakaszban részletesen bemutatjuk az anyag különböző alkalmazásainak tudományos bizonyítékait.