Madármag nemcsak madarak számára - Uruguay News, LARED21 Diario Digital

A kanári fű nagyszerű fehérjeforrás, és előnyös az emberi egészség számára.

A kanári füvet közismerten a madarak táplálékának tekintik, azonban emberi fogyasztásra alkalmas és előnyös. Fő tulajdonságai között azt találjuk, hogy növényi fehérjékben gazdag, különböző vizsgálatok szerint hat evőkanál madármag magja fehérjetartalmát tekintve két kiló húsnak felel meg. Olyan ásványi anyagokat is tartalmaz, mint kalcium, magnézium, cink és foszfor, szénhidrátok, omega 3 zsírsavak, vitaminok és enzimek, amelyek kedveznek testünknek.

nemcsak

A madármag fogyasztásának egyik legáltalánosabb módja a tej előállítása ezen magok alapján.
Antioxidáns tulajdonságai miatt fogyasztása jó a sejteket károsító és a degeneratív betegségek megelőzésére szolgáló szabad gyökök elleni küzdelemben. Segít a zsírégetésben és a fogyásban is, valamint csökkenti a vér rossz koleszterinszintjét és trigliceridjeit.