Magas fehérjetartalmú, alacsony kalóriatartalmú ételek Puerta del Sol
Amikor ma fogyókúrát folytatunk fogyás céljából, tudjuk, hogy nem csak a kalóriák számolásáról van szó, hanem arról is, hogy ismerjük az étel egyéb értékeit. Például, kalória a fölözött joghurtból átlagosan körülbelül 65/70 per 125 gr üveg, ami nagyjából megegyezhet néhány cukormentes csokoládéval kis unciában. A csokoládé által kínált kalóriák azonban a termék zsírjaiból származnak, míg ha a fölözött joghurtot elemezzük, gyakorlatilag nincs zsírja, és magas a fehérje indexe is.
A csokoládé elfogyasztásával olyan szeszélyt adunk magunknak, amely valójában nem fog táplálni minket, még kevésbé egy kis adag elviszi az étkezési vágyat, miközben joghurtot fogyasztva fehérjében gazdag, jóllakásos terméket fogyasztunk, amelyek a a fogyókúra alapja a legtöbb diéta során.
Ezért nemcsak azt a kalóriát kell megvizsgálnunk, amelyet egy termék kínálhat számunkra, hanem általában az értékeket is. A csirkehús például egy másik példa egy nagyon jó diétás termékre, mivel nincs túl sok kalóriája, gyakorlatilag nincs zsírja, ha nem eszi meg a bőrt, és egészséges módon főzi, és sok van benne fehérjék.