Makaróni a mai paradicsom és ricotta ízekkel

Makaróni paradicsommal és ricottával

1. Először készítsen házi paradicsomszószt, az érett paradicsom péppel és a saját receptjével. Amikor csak lehetséges, távolítsa el a héjat és a magokat, és vágja a pépet apró kockákra. Miután a szósz ezzel a paradicsompéppel készült, ne törje össze keverővel, a végeredmény értékelni fog.

2. Most főzd meg a tésztát bő forrásban lévő vízben, jó evőkanál sóval és egy babérlevélrel ízesítésre. Vegye figyelembe a gyártó által megadott főzési időt a tészta al dente megszerzéséhez. Egy műfajról azt mondják, hogy "al dente" (olasz tészta, zöldség), ha bizonyos ellenállást mutat a rágással szemben. . Csepegtesse le és tegye egy sütő számára biztonságos tálcára.

---